Stuffed Calamari（イカの詰め込みトマト煮）: godmotherの料理レシピ日記

Stuffed Calamari（イカの詰め込みトマト煮）: godmotherの料理レシピ日記

お暑うございます。そして、久しぶり。 娘の次女の心臓には先天的に欠陥があり、一歳を過ぎたら手術をす...概要を表示 お暑うございます。そして、久しぶり。 娘の次女の心臓には先天的に欠陥があり、一歳を過ぎたら手術をするというのでこの４月、一歳には少し届いていなかったが手術をした。手術は無事に終わったが、静養するために年子の上の子を連れて娘達親子との同居が始まった。昨年の夏にオーブンしたパン屋も順調に暇があり、これが幸いして、家事と育児補助の毎日が続いている。今日は、その娘家族が定期チェックで手術を受けた病院に行っているため、つかの間の休養というところだろうか。しかし、暑い。 暑い夏でも料理は適当にこなさないとならない。畑のトマトは最盛期を迎えているし、知り合いからも毎日のように沢山野菜をいただく。結果、キッチンの隅は山のようなトマトの笊がいつもおいてある。こんなにトマトが収穫できるとは予想だにしなかったため、ベランダにはミニトマトが孫達のいつでも摘めるおやつ代わりに植えられ、これまた鈴生りになって待ってい