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ひとりカレー かんたんレシピ45 というレシピ本を参考に、とても簡単なチキンカレーを作ってみました。 ... ひとりカレー かんたんレシピ45 というレシピ本を参考に、とても簡単なチキンカレーを作ってみました。 この本には、1人分のカレーを簡単に、しかも本格的に作る方法が書かれています。本については別途紹介する予定ですが、とりあえず1品作ってみました! ※追記 書きました! 一人分のカレーを作るコツを知る ―ひとりカレーかんたんレシピ45を読んで 簡単・本格風チキンカレーのポイント 今回作るのは、「ホテル級最速チキンカレー」として掲載されているカレーです。料理のポイントは次の2点。 具はチキンだけ(本格風) 鶏こま切れ肉を使う(包丁いらず) 本によると、本場のチキンカレーは野菜を入れずに作るそうです。このレシピでは、親子丼などに便利な「鶏のこま切れ肉」を使います。 最初から切ってあるので包丁は不要です。さらに、肉を焼くのも、ルーを混ぜるのも同じフライパンを使います。洗い物も楽々です。 簡単チキンカ