自家製であることが家系の定義に含まれるわけでもないし、そもそも家系に定義なんてないし。僕が絶交するとしたら「資本系を家系とか言う奴と絶交してる」とか言う奴かなー。

umaemongumaemong のブックマーク 2024/08/13 10:28

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「これを『家系』とか言ってる奴全員絶交してる」町田商店や壱角家のようないわゆる資本系の家系ラーメンは家系と呼んで良いのか問題、いまだに難しい

    ラオタめんどくせぇなと思うかもしれないけど我々は真剣なんです 家系ラーメンを心から愛しているのでバカにするのはやめてほしい まあ二郎系の方が好きではあるけれども

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