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ヴィーガン関連。従来の培養肉のおいしくない問題が解決か。環境や屠殺の問題が軽減されるかもしれないが、畜産業が打撃を受けるかも。ヴィーガニズム的に培養肉は食べても比較的問題なさそうだがどうなのだろうか
moerrari のブックマーク 2022/04/01 00:24
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www.i.u-tokyo.ac.jp2022/03/31
HOME News プレスリリース 2022年 日本初！「食べられる培養肉」の作製に成功 〜肉本来の味や食感を持つ「培養ステーキ肉」の実用化に向けて前進〜 人口増加やライフスタイルの変化により、将来、地球規模で食肉...
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ヴィーガン関連。従来の培養肉のおいしくない問題が解決か。環境や屠殺の問題が軽減されるかもしれないが、畜産業が打撃を受けるかも。ヴィーガニズム的に培養肉は食べても比較的問題なさそうだがどうなのだろうか
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