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揚げ焼きは低めの温度でゆっくり火を通して、最終高温で仕上げるとうまいこといくよ。衣さえ固まれば何ターンかひっくり返して火を入れるでも大丈夫だし！とにかく時間はかかるけども…鶏は特に生怖いもんね！
chikayours のブックマーク 2021/03/16 09:27
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ameblo.jp/syunkon2021/03/15
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニング...
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揚げ焼きは低めの温度でゆっくり火を通して、最終高温で仕上げるとうまいこといくよ。衣さえ固まれば何ターンかひっくり返して火を入れるでも大丈夫だし！とにかく時間はかかるけども…鶏は特に生怖いもんね！
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