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玄米、こんな炊き方があるのか～。水につける時間を待たなくていい上に普通に炊くよりかさが増える、というあたりダイエッター向きなのでは。
ayanolog のブックマーク 2016/05/29 08:56
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benstars.fc2web.com2007/05/04
この炊き方は秋田地方に江戸時代から伝えられてきた玄米の炊き方です。 この「びっくり炊き」で炊くと、比較的短時間に ふっくらと柔らかく白米のように炊きあげることができます。 普通の鍋で炊けますし、長時間...
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玄米、こんな炊き方があるのか～。水につける時間を待たなくていい上に普通に炊くよりかさが増える、というあたりダイエッター向きなのでは。
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