大内宿といえば高遠そば。まるまる一本のネギを箸代わりに食べることで有名ですが、これは、昔は祝いの席や徳川将軍への献上品だったため「切る」というのは縁起が悪いとされ、そのまま使ったのが始まりだそうです。

FindTravelFindTravel のブックマーク 2016/08/01 18:06

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大内宿の高遠そば人気の11店をご紹介。ネギを箸代わりにうまく食べよう! - Find Travel

    大内宿といえば高遠そば。まるまる一のネギを箸代わりにべることで有名ですが、これは、昔は祝いの席や徳川将軍への献上品だったため「切る」というのは縁起が悪いとされ、そのまま使ったのが始まりだそうで...

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