「スタãƒæ‰“倒ã€ã®ã‚«ã‚®ã¯ã€Œå€‹ã€ã®ã‚µãƒ¼ãƒ“ス――独立系コーヒーショップã®æŒ‘戦著者プãƒãƒ•ã‚£ãƒ¼ãƒ«ï¼šçŸ³å¡šã—ã®ã¶ ダイナ・サーãƒã€ã‚¤ãƒ³ã‚¯ä»£è¡¨å–ç· å½¹ã€‚1972å¹´å—カリフォルニア大å¦ä¿®å£«èª²ç¨‹å’æ¥ã€‚米国ä¼æ¥ã§è·æ´ã‚’ç©ã‚“ã 後ã€1982å¹´ã«ãƒ€ã‚¤ãƒŠãƒ»ã‚µãƒ¼ãƒã€ã‚¤ãƒ³ã‚¯ã‚’è¨ç«‹ã€‚以æ¥ã€ãƒã‚µãƒ³ã‚¼ãƒ«ã‚¹ã‚’æ‹ ç‚¹ã«ã€æ—¥ç±³é–“ビジãƒã‚¹ã®ã‚³ãƒ³ã‚µãƒ«ãƒ†ã‚£ãƒ³ã‚°æ¥ã«å¾“事ã—ã¦ã„る。著書ã«ã€Œã€Žé¡§å®¢ã€ã®æ™‚代ãŒã‚„ã£ã¦ããŸï¼ã€Žå£²ã‚Œã‚‹ä»•çµ„ã¿ã€ã«é©å‘½ãŒèµ·ãる（インプレス・コミュニケーションズ）ã€ãŒã‚る。 米国ã®ã‚³ãƒ¼ãƒ’ãƒ¼ã‚·ãƒ§ãƒƒãƒ—å¸‚å ´ã¯110億ドルè¦æ¨¡ã¨è¨€ã‚ã‚Œã€éŽåŽ»5å¹´ã§1.5å€ã‚’超ãˆã‚‹æˆé•·ã‚’é‚ã’ã¦ããŸã€‚コーヒー・ãƒã‚§ãƒ¼ãƒ³ã®å…ˆé§†ã‘ã§ã‚るスターãƒãƒƒã‚¯ã‚¹ãŒã€ãƒ©ãƒ†ã‚„モカãªã©ã®ã€Œãƒ—レミアム・コーヒーã€ã§ç±³å›½äººã‚’目覚ã‚ã•ã›ã€ã‚³ãƒ¼ãƒ’ãƒ¼ã‚·ãƒ§ãƒƒãƒ—å¸‚å ´ã®éœ€è¦ã‚’押ã—上ã’ã¦ããŸã‚ã‘ã ãŒã€ãã®ä¸€æ–¹ã§æ˜”ãªãŒã‚‰ã®å€‹äººçµŒå–¶åº—を圧迫ã—ã€æ·˜æ±°ã¸ã¨è¿½ã„込んã§ããŸã“ã¨ã‚‚事実ã 。 2001å¹´ã«ç´„62ï¼…ã‚ã£ãŸç‹¬ç«‹ç³»ã‚·ã‚§ã‚¢ã¯ã€å¹´ã€…縮å°ã®ä¸€é€”ã‚’ãŸã©ã£ã¦ã„る。店舗ã‚ãŸã‚Šã®å£²ä¸Šè¦æ¨¡
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