コンニチハ、ワタシの名前はタイムトラベラー・ルミですヨ。あの頃に戻って人気の記事をピックアップ、編集・修正して改めてご紹介しますヨ。今回は2012年6月21日から、気になる記事を拾ってきましたヨ。 簡単な料理でも、見た目でまったく印象が変わることはよくあります。今回のレシピもそんなシンプルな一品です。 babble.comで見つけた「ハッセルバックポテト」というレシピ。スウェーデンでよく作られる料理のようで、アコーディオンポテトとも呼ばれるそうです。 じゃがいもに無数の細かい切れ目を入れ、オーブンで焼いたシンプルなもの。だけど、その見た目が何とも愛らしい！　すごくシンプルな料理だけにアレンジも多種多様。今回はベーシックなレシピを紹介します。 ［材料］ ・じゃがいも ・オリーブオイル ・塩こしょう ［作り方］ 1.　じゃがいもをよく洗い、泥や汚れを完璧に落とします。研いだナイフを用意して

★13の工程で、ラズベリーの水分が多いときは固まりにくくなるので、ラップせずにレンジで10～20秒加熱してください。

ボールに刻んだクーベルチュールチョコレートと無塩バターを入れて湯せんで溶かします。 別のボールに卵黄とグラニュー糖（45g）を入れて泡だて器でよくすり混ぜます。 ②に①を入れて、ぐるぐると円を描くように泡だて器で丁寧に混ぜます。 別のボールに卵白とグラニュー糖を入れてハンドミキサーで泡立て、しっかりとしたメレンゲを作ります。 ③にラム酒と生クリームを入れて、ぐるぐると円を描くように泡だて器で丁寧に混ぜます。 ⑤にふるったココアパウダーと薄力粉を一度に加えて泡だて器で円を描くように混ぜます。 ⑥にメレンゲの半量を加えて泡だて器でよく混ぜます。 ⑦をメレンゲのボールに戻しいれて、ゴムベラで底から全体を返すようにツヤがでるまで混ぜます。 180℃のオーブンで10分、160℃に下げて20分程度焼きます。ケーキ中央は完全に火が通ってない柔らかい状態でよい。 焼きあがったら網にのせて冷まします。表面に

ある日突然、小麦粉アレルギーになってしまいました。それでもお菓子を作る事が諦められず、小麦粉無しでも美味しい人生への開拓道を歩こうと♪ この寒い時期に、レアチーズケーキもなんですが(笑)、余ったブルーベリーを以前から作ってみたかった、生のブルーベリー入りのレアチーズケーキを作ってみました♪ 最初は、ブルーベリーのピュレをマーブル状に混ぜる事も考えてましたが、ココは色合いの事も考えて混ぜるとピンク系の綺麗な紫色を出してくれる、カシスも加えてみたけど、これはかなり良かったと思います♪ カットしても可愛いですよね♪ 材料 クリームチーズーーーーーーー２００ｇ グラニュー糖ーーーーーーーー３０ｇ はちみつ（アカシア）ーーーーー小さじ４ プレーンヨーグルトーーーーーー６０ｇ 牛乳ーーーーーーーーーーーー７０ｇ 板ゼラチンーーーーーーーーーー１０ｇ 生クリーム（３５％）ーーーーーー１２５ｇ レモン汁ー

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2011年02月10日23:28 面白ニュース 食べ物の話題 コメント( 0 ) 外人「日本のお菓子SUGEEEEEEEEEEEEEE！！！」【動画あり】 1： 株価【E】 ソーセージータ(東京都)：2011/02/10(木) 13:15:51.11 ID:/K31sk+N0 世界を席巻していた時代にくらべると、やや元気の無い最近の日本製品ですが、そうは言ってもまだまだ日本はテクノロジーの国として見られています。 さて、そんな日本の子供向けお菓子の作り方がYoutubeにアップされ、そのクオリティがすさまじいと話題をさらっていました。 いったいどんなことになっているのが、映像と海外の反応をご覧ください。 「たのしいおすしやさん」という、おすしの形にキャンデーを作っていくという遊び心いっぱいのお菓子なのですが、そのクオリティがタダものではないのです。 外国人たちの度肝を抜いていたのが以下の映

こんにちは！ブログ担当ののぞみです。 前回ご紹介した「ギトギト電子レンジを簡単きれいに掃除する方法」はご覧いただけましたか？ご自宅のレンジがきれいになったところで、簡単でとっても美味しいスイーツを作ってみましょう！どの家庭にもある材料で、本当に簡単な手順で、びっくりするほど美味しいスイーツばかりです。クックパッドでも人気のレシピですので、ぜひお試しください♪ マグカッププリン 材料は、砂糖・牛乳・卵（あればバニラエッセンス）のみ！手作りプリンって難しいと思っていましたが、これなら食べたいと思ったときに簡単に作れますね。詳しいレシピはこちら！ ココアクッキー 材料は、薄力粉・砂糖・ココア・サラダ油のみ！これはすごいです。クッキーを作るのに、計量いらず・道具いらず・オーズンいらず・卵いらず・バターいらずです！詳しいレシピはこちら！ 食パンラスク 材料は、食パン・砂糖・バターのみ！残って硬くなっ

こんにちは！ブログ担当のあやです。 私はよく牛乳の賞味期限を切らしてしまいます。コーヒーやココアを飲みたいときにしか使わないので、いつも余ってしまいます。牛乳をそのまま飲むのは好きじゃないです。お菓子作りや料理に使おうと思っても、なかなか減らず困っていましたが、とっても素晴らしいレシピを見つけました！！ それは、「ホワイトソース」です！電子レンジで作れるのでとーても簡単！これは作ってみる価値ありますよ！ 材料 小麦粉　　　大さじ4 バター　　　20g 牛乳　　　　460cc レモン汁　　4～6滴 塩・こしょう　　少々 鶏がらスープの素　小さじ1/2 作り方 大きめの耐熱容器に、小麦粉と常温に戻したバターを入れ、スプーンで練り合わせる。 均一に混ざり合ったら、泡だて器に代えて、牛乳を少しずつ加えて、のばしていく。 なめらかな液状になったら、ラップをふんわりかぶせ、電子レンジ(600W)に1分