宇宙一ã‚ã‹ã‚Šã‚„ã™ã麻婆豆è…ã®ä½œã‚Šæ–¹ã‚’解説ã—ã¾ã™ã‚‡ä½œã£ã¦è¦‹ã‚‹ã¨è‡ªå®…ã§ã‚‚ç°¡å˜ã«ä½œã‚Œã‚‹éº»å©†è±†è…ã€å¤–食ã§ã—ã‹å–°ã‚ãªã„ã£ã¦äººã‚‚ã„ã‚‹ã‹ã‚‚ã—ã‚Œã¾ã›ã‚“。水抜ãã ã‘ã—ã£ã‹ã‚Šã‚„ã‚Œã°è±†è…ã®å½¢ã®å´©ã‚Œãªã„美味ã—ãã¦è¦‹æ „ãˆã‚‚良ã„ã®ãŒæ„外ã¨ã§ãã¡ã‚ƒã„ã¾ã™ã€‚ ææ–™ ãŠãŠã‚ˆã2～3人å‰ãらã„ã®åˆ†é‡ã§ã™â€¦ã¾ã麻婆豆è…ã®ã€Œ1人å‰ã€ã£ã¦ã©ã‚Œãらã„ã ã£ã¦è©±ã‚‚ã‚ã‚Šã¾ã™ãŒã€‚ 木綿豆è…：1ä¸ï¼ˆ300gãらã„） 豚ã²ã肉：150～200g ãƒã‚®ï¼š1/2本 ã«ã‚“ã«ã：1ã‹ã‘ ã¿ã˜ã‚“切り（ãƒãƒ¥ãƒ¼ãƒ–入りもå¯ï¼‰ ã—ょã†ãŒï¼š1/2ã‹ã‘ ã¿ã˜ã‚“切り（ãƒãƒ¥ãƒ¼ãƒ–入りもå¯ï¼‰ 豆æ¿é†¤ï¼šå°ã•ã˜2 ç‚’ã‚系具æã¯ä¸Šè¨˜ã®é€šã‚Šã€‚ã‚ã¨å‘³ä»˜ã‘ã®åˆã‚ã›èª¿å‘³æ–™ãŒ 湯：150cc é¶ãŒã‚‰ã‚¹ãƒ¼ãƒ—（顆粒）：å°ã•ã˜1 ç ‚ç³–ï¼šå°ã•ã˜1.5 醤油：大ã•ã˜1.5 酒：大ã•ã˜1.5 味噌：大ã•ã˜3 ã“ã‚Œã ã‘使ã„ã¾ã™ã€‚ã‚ã¨ä»•ä¸Šã’㧠水溶ãç‰‡æ —ç²‰ï¼šç‰‡æ —ç²‰ã€æ°´å„å°ã•ã˜2 ã”ã¾æ²¹ï¼šå°‘々 も使ã„ã¾ã™ã®ã§ãŠå¿˜ã‚Œãªã。 åˆã‚ã›èª¿å‘³æ–™ã‚’作りã¾ã™ã€‚湯ã§é¶ãŒ
é¶ã‚€ã肉ã§ç°¡å˜â™ªã‚¨ã‚¹ãƒ‹ãƒƒã‚¯ã‚»ã‚µãƒŸãƒã‚ン by yurizumi
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