こんな立派な栗でした。
大きくてまんまる！
まぁ、とにかく立派！売られている栗ではまずこんな大きなのは見た事がない。
子供の頃、父の知り合いが農園を持っていて栗拾いをさせてくれた。
何年かの間、させてもらったのだけど、その時の記憶でもこれほど大きい栗はなかったな。
子供の頃の記憶だから定かではないけれど。
で、私は今年、とても栗を手に入れたかった。
が、買いたくはなかった。
タダで手に入ったらとても作ってみたい物があった（←本当に図々しい・笑）。
それが「栗の渋皮煮」
私はとてもズボラでマメに何かをやる人間ではない。
だけど、美味しい物を知ってしまうとそれを自分でやりたくて仕方がない（笑）。
最近、後輩のお母様の作った色々なお菓子を時々いただく。
その中に渋皮煮があって、それを食べたらむくむくと作りたい意欲が湧いて来た（笑）。
実は私、生まれてこの方、生の栗を調理した事がない。
皮を剥いた事さえ、実はなかったりして…（笑）。
なのに大胆にも渋皮煮にチャレンジ。
しかも赤ワインで煮てみたいなぁ、などど思って本当に煮てみたのだけど。
渋皮煮にお酒を使う場合、ブランデーが多いけれど、赤ワインも有りみたいだし。
っていうか、赤ワインしかなかったのよねぇ…（笑）。
実はこんなもの作っておいてマロングラッセとかあまり好かない私（苦笑）。
なので赤ワインで煮たのは正解でした。
だけど、指は傷だらけ、灰汁抜きは面倒、よくもまぁ面倒くさがり屋の私がこんな事したわ…。
なので、渋皮がちゃんと処理出来ていない、とかつっこみはナシで…。
ついでに「大きい栗をもらったわりにのってる画像は小さい」ってのもナシで…（小さい方がキレイに炊けたから・笑）。
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昨日、近所のサイクリングコースを走ってみた。
サイクリングコースの存在は知っていたけれど、実際に走ってみたのは初めて！
わー！こんなところに出るんだー！こんなところあるんだー！
と妙に感心＆微妙に感動（笑）。
公園で摘んで来たコスモス
今日、次のお花の為に耕転するらしく、畑は結構無惨だったのだけど（笑）。
家で楽しむには十分な美しさ。
秋だなぁ…^^
サイクリングコースの存在は知っていたけれど、実際に走ってみたのは初めて！
わー！こんなところに出るんだー！こんなところあるんだー！
と妙に感心＆微妙に感動（笑）。
公園で摘んで来たコスモス
今日、次のお花の為に耕転するらしく、畑は結構無惨だったのだけど（笑）。
家で楽しむには十分な美しさ。
秋だなぁ…^^
