シロクマの屑籠

p_shirokuma(熊代亨)のブログです。原稿に追われてブログ記事はちょっと少なめです

スーパーマーケットで3000円のワインは買わないほうが無難

ワイン

　
ＧＷで帰省し、ワインを買ってはいけなそうなスーパーマーケットに立ち寄ってしまったので「スーパーマーケットで3000円以上のワインを買わないほうが良い理由」を書いてみますね。
　
昨日、「ワインが流行らない理由は千円で飲める美味しいワインが無いからではなく、普段飲まない人が奮発して買った三千円のワインがガッカリする味だからではないかと思う」というタイトルのtogetterがはてなブックマークで伸びていた。
　
ワインは日本の生活空間にある程度溶け込んでいて、好きな人は好きだし、嫌いな人は嫌いな「嗜好品」になっている。だから、こんなtogetterは伸びないだろう思っていたら予想以上に伸びていた。こんなにたくさんの人がワインに言及しているってことは、好きな人だけでなく、好きじゃない人もワインに関心持っているんだーって思った。
　
ところで、このtogetterの出発点は「奮発して買った3000円のスーパーマーケットのワイン」についてだった。
　


　
なるほど、ワイン初心者が、わけもわからずスーパーマーケットで3000円のワインを買うのは、かなり危ないと思う。たとえば私がさっき立ち寄った、ワインを商う気がゼロに等しいスーパーマーケットで3000円ほどのワインを買ってしまったら、私もきっとおいしくないワインを引いてしまうだろう。「ワインに不案内な人が」「スーパーマーケットで」「3000円以上のワインを買う」ことにはかなりのリスクがあると思う。
　
　

ワインの売れてなさそうなスーパーマーケットの３０００円ぐらいのワインを避ける理由

　
以下、私が思っているとおりに吐き出してみる。
　
・スーパーマーケットのワインが必ず悲惨なわけではない。ほとんどのスーパーマーケットには1000円台のワインに、なんらか買いぬける選択肢がある。「初心者向けか」と言われたらイエスともノーとも言いづらいが、少なくとも値段相応のワインは今日の日本のスーパーマーケットのほとんどに何かしら存在はしている。帰省のときに立ち寄ったスーパーマーケットでワインを選ばなければならず、自信がない場合には下手に背伸びをしないほうがいいと思う。
　


　
たとえば、ガンチアのスプマンテはお世辞にも「最高のスパークリングワイン」とは言えないが、日本じゅうどこのスーパーマーケットに行っても見かける。でも、これが帰省の際のオードブル等に合わせる最も無難な選択肢であることは結構あると思う。贅沢を言えばきりがないが、やる気のないスーパーマーケットで3000円ぐらいのワインを買ってひどい目に遭うよりは、これを買ったほうがマシな状況はぜんぜんあり得る。
　
　
・全国のスーパーマーケットの数割ぐらい、とてつもなくワイン棚が悲惨な店舗(というよりチェーン店？)がある。値段が高くなるほど魅力が乏しく、最高級ラインナップとしていかにも地雷っぽい3000円前後のワインがふんぞりかえっている店舗だ。
　
・そういうスーパーマーケットに置かれているワインの、3000円という価格帯は、えてして具合の悪い選択肢ばかり並んでいる。なぜなら、そういうスーパーは3000円の新世界ワインやスペインワインを置かず、妙に難しいフランスワインを置いてしまっていたりするからだ。3000円のフランスワインでも、ローヌ産やロワール産なら見どころ満点のワインやわかりやすいワインは見つからなくもない。
　

　
たとえば2000円台でロゼだけど、ギガルのタヴェルとかめっちゃいいじゃないですか。　3400円ほど払って同じくギガルのジゴンダスを買うのもいい。
　
ところが、そういうスーパーマーケットに限って、「いかにも魅力的でなさそうな」微妙なボルドーやブルゴーニュが並んでいたりする。*1。ワインのことが少しわかるようになったら、回避するだろうワインが堂々と並べられていることが多い。
　
・イタリアワイン。これは、3000円台である程度頼りになる選択肢だが、そういうスーパーマーケットに限って、3000円ぐらいのイタリアワインとして掴んではいけない品が陳列されていたりする。具体名を挙げると角が立つので避けるが、たとえば3000円ぐらいのイタリア赤ワインでお買い得って言ったら、イタリア南部やサルディーニャやシチリアが真っ先に浮かんでくるじゃないですか。ところが……ってわけですよ。
　
・そういうスーパーマーケットはワインの回転率が良くない。高いワインなら、一段と回転率が良くないだろう。これはワインに3000円支払う際に、考慮＆憂慮すべき事柄ではないでしょうか。
　
・そういうスーパーマーケットのワインは、たいていボトルが縦置きになりっぱなし。だからコンディションの低下リスクがやや高い。ワイン慣れしている人なら、ヴィンテージを確認し、あまりに古い品なら購入を避けることもできるだろうけど、初心者はそれもわからないのが一層具合が悪い。スーパーマーケットはある程度の温度管理下にあると思うけれども、ワインセラーほど完璧ではないはず。
　
・ここから言えそうなのは、「3000円ぐらいのワインを初めて買うならワインを売る気がなさそうなスーパーマーケットで買わず、もっとしっかり商っていそうな場所で買うのが望ましい」ってことだ。できればワインショップ、それが難しくても百貨店のワインコーナーやワインを商う気のありそうなスーパーマーケットで買ったほうが間違いが起こりにくいと思う。
　
・っていうか、ソムリエさんのいるところで「私はワイン初心者です、3000円台のワインはほとんど買ったことがありません。」って伝えたうえで、甘口希望／非甘口希望、あわせる食事　についても伝えるのが一番いいんじゃね？　
　
　

初心者にはワインショップやソムリエさんがいるお店をおすすめします

　
普段ワインを買わない人がいきなりワインを買う場面とは、たとえばGWや盆暮れ正月のような帰省シーズンなどだろう。そういう時、とりあえずで近くのスーパーマーケットで一番高そうな3000円程度のワインを選ぶと、まさに「せっかく3000円も払ったのに、これってたまに飲むワインよりまずいんじゃね？」って事態に出会いやすいと思う。もちろんワインは飲み慣れているか否かで評価がかなり変わる嗜好品だし、個人の好みや食事との相性によってもいろいろ違うからひとつの原因を断定するわけにはいかない。でも、そうした原因のひとつとして、ボルドーやブルゴーニュといった名醸地のワインを3000円ぐらいの価格帯に（最も高価なワインとして・無理矢理に）並べているスーパーマーケットのチョイスの問題や、えてしてそういうスーパーほど回転率が悪い問題も絡んでいるはずだ。よって、スーパーマーケットで3000円のワインを買うのは通常は避けたほうがいいと思う。
　
もちろん例外はあります。
ワインをちゃんと商っているスーパーマーケットなら、3000円のワインのチョイス自体が悪くないだろうし、回転率もたぶん良いはず。良い例を挙げてみると、たとえば成城石井のワインなら、3000円のワインが地雷である確率はかなり低いと思う。
　
でも、一番良さそうなのはさきほど書いたとおり、ソムリエさんに正直に実情を打ち明けて、そのワインをいただくシチュエーションや食事についても伝えたうえでオススメを請うことだ。そうなると、必然的にワインショップや百貨店のワイン売り場あたりが良いはずで、そこで良さそうな品を見繕ってもらうのがおすすめです。
　
　

*1:3000円ぐらいのボルドーやブルゴーニュが全部ダメだって言いたいわけじゃないですよ？　でも、3000円でボルドーやブルゴーニュのお買い得品を売っているお店は相当のものだし、そういうお買い得品を買いぬくのはなかなか大変。