味覚障害とかのレベルになると話が変わるけど 普通は単に食材の味や香りに関する知識や経験がないだけなんよ 人間知らないものは知覚しにくいから、知らない味が含まれているものを...

自分も高いディナーとか食べてもよく分からない だからもう割り切ったよ 高いものは基本食べない 安いもので十分ってね その方が安上がりだし、別に困ることもないし

会食で行くようなフレンチなんか美味いと思って食ってる奴なかなかいないぞ 結婚式とかでも嫌々食ってるよ、特に男連中は バルみたいな店なら分かるが

その味覚は別に恥じるべきものではないと思うが、そういった味覚になったのを外食中心だったことに起因するものだとするのは不当だぞ。

味覚も訓練して鍛えないと繊細な味がわかるようにはならないぞ 感覚の鋭敏さはそこまで大事じゃなくて知識と経験が必要 向こうから押し付けてくるジャンクフードの濃い味と違って...

大前提として、日本のチェーンストアは美味い これを認めない奴があまりにも多すぎるよな

語彙は大事かもしんない たいやきの独特の味をなんと言ったらいいかわかんないままたいやきを好きでいたけど、ある時「重曹の味」と表現されてるのを読んで、あ〜なるほど！言われ...

粗食🫩

和食を極めれば、薄味の分別が付く

味覚周りの神経発達は幼少期の食生活に影響されるから手遅れだと思う。1週回ってどうもならんから気にしなくていい

いやさ、そもそも良いフレンチとかで出てくるコース料理って別に「一皿でうめえ！」ってなるもんじゃないからね。 あれは一品で客を満足させちゃダメな構造なんだよ。流れとか余韻...

味を感じる味蕾の数は赤ちゃんの頃がピークで、加齢と共に減っていきます。 濃い味を好むのは味蕾が減った結果であり、もはや手遅れです。 「味覚の変化」が教えてくれること｜オム...

うん、妻の料理美味いな なんかこう あれだな その…… 　 …………まあいいか

うーん、なんかそもそも量が足りてないんじゃないかって気がするな フレンチのコース食べた後にサムライマックは普通は無理。 外食前に何か食べて腹を膨らませてから行くと多少は...

妻の料理がおいしいんだろ？それでいいじゃん フレンチ食べに行って、妻はそれがおいしいって言って、あんたは妻の料理の方がおいしいって言う。それでいいじゃん。たぶん本当にあ...

語彙が少ないだけだろ

鼻が詰まってるんでは

取り敢えず同じ料理を食べ比べることから始めて見るといい。 別に高級なものである必要はなくて、 例えば吉野家・松屋・すき家の牛丼を食べ比べたら、多少なりとも味の違いは分かる...

子供の頃からひどい鼻炎で常に鼻が詰まって味がわからなかった 味が濃い料理でようやくわかる 大人になって手術で鼻が通ったが、美味いと思った料理をよく味わい直すと実は味がして...

生育過程での味の学習量の多寡の他に 本当に生まれつき器質的に細かな味の違いが分からない場合もあるから 調べてみないと改善可能かどうかも分からないよ。

入院か刑務所入れば治る

マクドはうまいよ。夜のトリプルチーズバーガーが特にいいね。

他の人がうまいと言っているものを、自分もうまいと感じられるように意識的に覚えていくことが必要だと思っている。

舌の感度じゃなくて言語化とそれに伴う脳の情報処理の問題じゃないかな。 実際はどうかは知らんが、文章からセンスは悪くないんではって気がした。 日々の飯を言語化するところから...

祖父が味が濃くないと食べない人だったが、祖母に先立たれて母がご飯を作るようになってから塩分ブーストできなくなって、薄味でも満足するようになったよ 薄味に口が慣れているか...

日本って適当に食ってもそこそこどれも美味いので分かりにくい。だから海外に行って死ぬほど不味いものを食うと道が拓けるぞ。出汁が入ってない醤油入れただけのラーメンとかおす...

まずは、素材を煮ただけ、焼いただけ、レンチンしただけ。のものを食べる。 キャベツをレンチンして食べたら、キャベツ本来の味がある。 肉もスライスした肉をレンチンすれば、肉本...

解像度、言い換えるとどこまで物事を細分化して捉えられるか、という話かと思います。 あと、「マクドが美味いと感じる」ことと、「（8000円ランチについて）全然味が分からなかった...

なんでも美味しいのだから、困ることは何もないだろう！　幸せでいいじゃないか！

anond:20251222225842 を、読んだ。 増田を読んで、「わかるなあ」と思った。 でも同時に、「そこまで悩まなくていいのに」とも思った。 高い店に行っても、正直よく分からない。 フレン...

味覚は結構才能、遺伝の問題なので、馬鹿舌はしょうがないと諦めたほうがいいんでは。 目が悪い人、筋力が弱い人、頭が悪い人同様に、 味覚が弱い人はどうしても存在するんだよ。 ...

まずお湯を飲む。次にそこへ爪の先ほどの塩をいれて飲む。その味の違い、差を感じ取る。分かんなかったらごく少量ずつ塩を足していく。 そんな辺りから始めて、次は鰹節だけの出汁...

良いんじゃね？と思ってしまうけど、本人が良くないと思ってるんじゃあ仕方ない。 処方箋としては自分で料理始めるのが良いのでは？自分の好みの味の解像度を高めて行くという作戦...

味覚なんて5種類しかないんだから、鍛えるとかないぞ バカ舌ってのは嗅覚が弱いんだよ タバコ吸うやつは、大抵マクドナルド的なジャンクな味が好きだよな あれ系って塩味とか添加さ...

うま味調味料（グルタミン酸）を節操なく使うと、舌が麻痺して味覚音痴になると長年言われてきたが、最近の研究では、むしろ逆にバカ舌を直すには毎食グルタミン酸を加えた食事を2...

病院食を食べると味覚リセットされます。2週間くらいおすすめ。

歯を磨く時、ついでに舌も磨いてる？ 1日1回くらいは舌も優しく軽く磨いて舌苔を取り除くと、味覚が少しシャープになるかもよ。

備考 独断で決めた為おかしいのある前提で 「三大」「教えて」「ネタがすぎるやつ」「挙げてけ」「政治」は除外 増田の皆さま、良いお年を リンク ランキング No はてブ数 リ...