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「コングクス」という韓国料理を知っていますか?豆を使ったスープで食べる冷たい麺料理で、韓国では夏... 「コングクス」という韓国料理を知っていますか?豆を使ったスープで食べる冷たい麺料理で、韓国では夏の定番メニューとして親しまれているんです。今回は、コングクスの味や名前の意味、おいしい食べ方などを解説します。記事の後半では、豆乳をベースにしたコングクス風のそうめんレシピもご紹介!ぜひ最後までご覧くださいね。 目次 コングクスとは? コングクスの名前の意味 コングクスは韓国の夏の定番料理 どんな味?コングクスの特徴 コングクスをおいしく作るポイント コングクスの楽しみ方 豆乳ベースのそうめんレシピをご紹介! おうちでコングクスを作ってみよう!