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    yamadadadada2
    味がウケたのか食感が良かったのか、はたまた両方か。「シャウエッセン味の食パン」とか実現できたらより安全でハードル下がりそう

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    nori__3
    ウィンナーあると倍得るん?食べる能力。

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    NEXTAltair
    コントロールとしてアルトバイエルン、ごてあらポーを用意しないと

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    catalog360
    1日1~2本のシャウエッセンだけで3カ月間も生きていける高齢者すごい!

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    big_song_bird
    big_song_bird サンプル数がたった35人とか、こんなの誤差の範囲だろw。実験するなら、最低でも1kはないとダメだよww。

    2026/01/29 リンク

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    maname
    maname 加工肉はリンが含まれるとかで健康クラスタには嫌われがちだが…

    2026/01/29 リンク

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    zsehnuy_cohriy
    硬すぎなくて丁度いいとか?ガムとかと比べて欲しいわ

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    birds9328
    あー、スルメとかじゃ固いだろうし、皮付きのウインナー辺りが確かに丁度いい。

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    aya_momo
    毎日食べるのはきついな。塩分多そうだし(調べていない)。

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    dollarss
    ID:teruspr さんこの動画ですね → https://www.youtube.com/shorts/mae3uTPVaXg?feature=share

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    norinorisan42
    雨ニモマケズ風ニモマケズ〜一日二シャウエッセン二本ヲタベ

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    prjpn
    加工肉食べるほうが身体に悪そう

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    teruspr
    teruspr さんまのからくりTVの「ご長寿グランプリ」思い出した。「24歳の私へ。戦争で何もかも取り上げられ、耐えてきたのに悔しいね。でも終戦40年後、あなたを幸せにしてくれる食べ物に出会いますよ。シャウ!エッ!セン!」

    2026/01/29 リンク

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    fn7
    虚構新聞かと

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    saikyo_tongaricorn
    毎日シャウエッセン食える老人なんてもはや日本では貴族階級だろ。金の力で元気なだけでは

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    deep_one
    せんべいじゃいかんのか(笑)

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    kokkoretto
    こんな詐欺みたいな宣伝に加担するとか、北大の研究者は恥ずかしくないの?

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    neco22b
    グミとかでも良さそう。実験的にもスポンサー探しにも…

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    ustar
    ただし塩分は考えないものとする

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    swdrsker
    swdrsker “なおこの研究は比較対照群のない単群のパイロット研究であり、結果の解釈には注意” 誰もこの実験計画止めなかったん

    2026/01/29 リンク

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    pikopikopan
    硬すぎると口の中が痛い・顎が疲れたとなるので、無理のない噛み応えなのかねえ。ガムでやって欲しい

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    nack1024
    製品限定する意味ないだろ、しかも単群試験。しょーもない

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    jnkfkt
    「なおこの研究は比較対照群のない単群のパイロット研究であり、結果の解釈には注意が必要」。地元企業から研究費引っ張りたいみたいだから、鮭とばとか貝ひもとかジャーキーで対照実験してはどうか

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    agrisearch
    「介入を完了した31人において、口腔衛生状態、舌口唇運動機能、そしゃく機能の測定値、機能低下該当数に有意な改善が認められた」

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    minamishinji
    minamishinji 噛み応えと噛んだときの気持ちよさ、とかかな。 / 食肉加工品でなくてもよさそうだけど、研究の設計としてはうまい。

    2026/01/29 リンク

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    Seamless
    高齢者35人に1日1-2本×3か月シャウエッセン(手軽に食べれる・タンパク源・噛み応えある)を食べてもらった→口腔機能(口腔衛生、舌口唇運動機能、そしゃく機能など)が改善

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