ブルーベリージャム作りました6.26
2016年06月26日
相模原より ６．２６ 日 晴れ 気温30度
生のブルーベリーを たくさん頂いたので ジャムにしてみました。
冷凍しておいたブルベリー500ｇに 三温糖を200ｇ 入れて温める
溶けてきたら 温度を上げて沸騰させそのあと トロ火にして20～30分待つ
とろみが出てきたら 火をとめて レモン汁（ポッカレモン）を適当に入れる
大匙３杯いれたら 水っぽくなったので 再度加熱して水分をとばして
できあがり 密封容器に入れて冷ます 暑いまま蓋をして さかさまにする
出来上がり
ではまたやまねこ