【大阪 ｸﾞﾙﾒ】食べログ百名店★絶品★山形ひっぱり混ぜそば＆山形辛みそらーめん★【烈火 本店】

こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) 

 

前回は、ソーラーパネルを使ってポータブル電源を初めて無事充電できたことにテンションが上がり（おっさんか）、先に記事を挟みましたが、

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 ちょっと大阪にまき戻します♪

‹‹ヽ(´ω` )/››‹‹ヽ( ´)/››

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パンケーキを食べた後、以前からチェックしていた山形のラーメン「烈火本店」のひっぱり混ぜそば＆辛みそラーメンが、めちゃ美味しかったのでご紹介します★

山形のラーメンってこんなに美味しかったの～！

｡・ﾟ+(o'∀'o)+｡・ﾟ

って大阪で叫んできましたー

 

店舗詳細

2019年8月現在　食べログ★3.75

tabelog.com

◆店名◆烈火 本店

◆ジャンル◆ラーメン、つけ麺、油そば

◆住所◆大阪府豊中市庄内東町2-2-14 

◆営業時間◆11:30〜25:00

◆定休日◆なし

◆席数◆１１席

◆駐車場◆ 無し

◆アクセス◆

外観・内観

平日の午後８時前に行くとすんなり入店★

（食べ終わってお店を出る頃には、外に並んでいました。）

メニュー

お店の外に、分かりやすくメニューが出してありました★

 

なんかどれも名物っぽいノリで、

全部美味しそうなので迷いそうでしたが、

最初から決めていた山形辛みそらーめんと、

山形ひっぱり混ぜそばにロックオ～ン(σ￫ˇ∀￩ ) σ♡

入口のドアには、食べログ百名店2017～2019のステッカーが貼ってあったよ★

ベストラーメン2013,2014のステッカーも。

2015、2016はどうしちゃったの？て逆に気になります(・∀・)

でも絶対美味しいぞ！(っ´∀｀)っﾟ+.ﾟ

 

券売機で食券を買ってから席へ★

店内はカウンターのみ★

山形辛みそらーめん

来ました！こちらが、

山形辛みそらーめん ８３０円

山形を代表する有名なラーメンだそうですよー。

 

みそ味かしょうゆ味を選ぶのですが、みそ味をチョイス★

食べログの口コミに、みそがオススメって書いてる人がいたんですよね！

めざとくチェックしております(っ´∀｀c)

真ん中に辛みそがどんっ★

 

山形ってラーメンのイメージはあまりなかったのですが、日本一ラーメンを食べている県なんですね。

そんな山形のラーメン、絶対美味しいじゃん！

ますます期待しちゃうぞー(っ´∀｀)っﾟ+.ﾟ

一口スープを飲んでみると。

わーお！期待通り、いや期待以上の美味しさ！！

あっさりしているけど単純な味ではなく、魚介やら色んなうま味が出ている感じです。（上手く言えないー）

そして白味噌の風味がとてもマイルドでめちゃ好み！！

麺は太目の縮れ面。美味しいスープとよく絡んでくれます♡

正直、ひっぱり混ぜそば目当てで来たので、他は特に期待していなかったのですが。

めっちゃくちゃ美味しかった～～！！

+.(っ´∀｀)っﾟ+.ﾟ

山形ひっぱり混ぜそば

本命のこちらにチェックイン！

山形ひっぱり混ぜそば 870円

これこれ～これが食べたかったんですよね！

山形の県民食「ひっぱりうどん」の進化形混ぜそばらしいです★

一見、大丈夫か！？っていう感じですよね (´ε｀；)

人気のメニューだと知らなかったら、多分選ばない・・・

で、こちらをぐるんぐるんの、

ぐちゃんぐちゃんに混ぜ混ぜします★

あ、辛みそは全部混ぜると辛くて食べれなくなっちゃうから、一旦外に出して少しずつ様子を見ながら混ぜました！

ちょ、ちょっとビジュアルが・・・笑

でっも！！これがめちゃくちゃ美味しかった！！

サバと納豆って合うんですね～

クセの強い美味しい物たちが絶妙に絡み合って、更に美味しくなっている！（説明できない！笑）

これは人気出るわな～納得！

そして麺を食べ終わったら、残った汁の中に、

白飯投入～～～♡♡

さっきの麺の比ではないくらいにビジュアルが・・・

こちらもしっかり汁と絡めて混ぜ混ぜ★

完全に、昔おばあちゃんちの猫が食べてそうな一品となりました。笑

レンゲですくったアップの写真も撮っているのですが自粛します！

 

でもこれが見た目とは裏腹に、うま味の出た汁にご飯が全部絡んでめちゃ美味しいんですよー♡♡

３時のオヤツにパンケーキを食べて、そんなに食べれないと思ってたけど、大盛にすればよかった(っ´∀｀c)

途中、梅こんぶ酢を少し入れて混ぜると、また違った味を楽しめます♡

 

で、最後にまた辛みそらーめんのスープを飲むと、

めちゃ辛かった！やられた！

辛みそが全部スープに溶け込んで、辛くて２口目から無理でした( ；∀；)美味しいんだけど～

辛いのが苦手な人は、辛みそを別皿に分けて出してもらえるので、様子を見ながら溶かした方がいいです( ﾟεﾟ；)

おわりに

美味しい！って思えるお店は沢山ありますが、またすぐ来たい！って思うお店はそんなに多くありません。

なぜなら、行きたいお店が沢山あるので、同じお店に行くよりも違うお店をまわってみたいから。

そんな中で、山形ラーメンの百名店「烈火」の山形ひっぱり混ぜそばと、山形辛みそらーめんは、どちらもまたすぐ食べに行きたい！って思える、とっても美味しいラーメンでした★

 

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