【えびめしや】岡山県のソウルフード黒いチャーハン★【万成店】

こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑)

 

桃づくしのために突撃した岡山県。

晩御飯も桃というのはちょっとアレなので、何か美味しそうな物をネットで検索したところ、

www.yukinekokeikatsu.com

えびめしという黒いチャーハンを発見！

怪しいくらい黒いけど、岡山県のソウルフードとのことなのできっと美味しいよね！

ということで、翌朝行く予定の桃直売所から近い「えびめしや万成店」さんへ向かってみました★

 

店舗詳細

店　　名	えびめしや　万成店
ジャンル	洋食、ハンバーグ、カレー、その他
住　　所	岡山県岡山市北区万成西町2-53
営業時間	11:00〜22:00
定 休 日	なし
席　　数	64席
駐 車 場	有
マ ッ プ

外観・内観

えびめし発祥は、実は東京のカレー店「いんでいら」さん。

当時のスタッフで、現いんでいら社長である井出さんが故郷岡山に持ち帰ったところ、岡山県民にヒットして定着したそうです。

店内には、カウンター席、テーブル席、

掘りごたつ式の席がありました。

ガラガラなのは閉店間際に入店したからなので、変な疑問は持たないでください(・ω・;)つ

えびめし

来ました！本当に黒～～い(*≧∀≦*)

えびめしプレート 1,050円
（チキンカツプレート スープ付き）

黒すぎて錦糸卵が映えすぎる。笑

秘伝の黒いソースで炒めたえびめしは、見た目よりもくどくなく意外にあっさり！

ウスターソース感が一番強いけど、色んなスパイスが入っていて（知らんけど）味わい深い。

どこか懐かしさも感じる美味しさです★

チキンカツもコーンポタージュも美味しかったよ♪

オムえびめし ９５０円

同じだとつまらないので、フワっと卵にデミグラースソースのオムライス版も★

中のえびめしは、もちろん同じです。笑

このえびめし、見た目はべっちゃりに見えるけど、ビックリするくらいサッラサラのパッラパラなのです(*´ω'*)

黒いお米のインパクトがありすぎて、えびめしなのにえびのことを忘れていました。笑 

ゴロゴロ入っているとまではいかないまでも、プリプリと食感が変わってバランス良いです♪

あっさり味なので、最後までバクバクいただけました★

美味しかったです！ご馳走様でしたー(๑´ڡ`๑)

まとめ

「えびめしや万成店」で岡山のソウルフードえびめしを食べてみました。

 インパクトのある真っ黒いチャーハンは、ウスターソース感と複雑でスパイシーな味付け。

見た目よりも意外とあっさり食べやすく、最後までバクバクいけちゃう美味しさでした★

岡山に訪れた際には、ご当地グルメえびめしを是非♪

 

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