Roasted Cauliflower Soup Recipe In Urdu - Recipe No. 6794

روسٹڈ پھول گوبھی کا سوپ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6794

تیاری کا مکمل وقت

15 منٹ

پکانے کا وقت

30 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

3 افراد

Ingredients - اجزاء

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1پھول گوبھی کو دھو کر اس کے چھوٹے چھوٹے پھول علیحدہ کر لیں اور ان پر نمک اور کوکنگ آئل چھڑک لیں۔
2. 2 فرائنگ پین کو گرم کریں اور اس میں پھول گوبھی اور لہسن کے جوئے کو پھیلا کر رکھیں اور ڈھک کر روسٹ کر لیں۔ایک طرف سے سنہرے ہو جائے تو پلٹ کر دوسری طرف سے سنہری ہونے تک روسٹ کر لیں۔
3. 3 پین میں مارجرین یا مکھن میں چکن اور لہسن کو تیز آنچ پر دو منٹ فرائی کریں پھر ہلکی آنچ پر ڈھک کر پانچ سے سات منٹ پکائیں تاکہ چکن گل جائے۔چکن نکال کر اسی پین میں چوپ کی ہوئی پیاز کو ہلکا سا فرائی کریں اور اس میں روسٹ کی ہوئی گوبھی ڈال کر اس میں ایک پیالی پانی شامل کر دیں۔
4. 4 ہلکی آنچ پر دس سے پندرہ منٹ پکا کر چولہے سے اتار لیں اور چمچ چلاتے ہوئے اس میں کریم شامل کر دیں۔
5. 5 تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے پر بلینڈر میں ڈال کر بلینڈ کر لیں،پھر پین میں نکال کر اس میں یخنی ملا کر چولہے پر رکھ دیں۔ابال آنے پر چولہے سے اتار لیں۔
6. 6 ایک پیالے میں ریشہ کی ہوئی چکن میں ڈبل روٹی کا چورا،باریک کٹا ہوا پارسلے اور کٹے ہوئے روسٹڈ بادام ڈال کر ملا لیں۔
7. 7 سوپ کو پیالے میں نکال کر اوپر سے چکن کا مکسچر ڈالیں اور گرم گرم شروع کریں۔

More Recipes From Vegetable Soup

کولی فلاور سوپ

Cauliflower Soup

سبزیوں کا سوپ

Vegetable Soup

فرنچ اونین سوپ

Healthy French Onion Soup

فرنچ اونین سوپ

French Onion Soup

روسٹڈ پھول گوبھی کا سوپ

Roasted Cauliflower Soup

شرمپ اینڈ ویجی ٹیبل سوپ

Shrimp And Vegetable Soup

گازپاچو سوپ

Gazpacho Soup

گرین پیس کریمی سوپ

Green Peas Creamy Soup

سبزی میکرونی سوپ

Sabzi Macaroni Soup

بروکولی کریم سوپ

Broccoli Careem Soup

فرنچ اونین سوپ

French Onion Soup

اسپائسی سیلیری سوپ

Spicy Celery Soup