豊後・大山ひびきの郷は、「奥日田温泉」の名の下に梅酒工場「梅酒蔵おおやま」と温泉宿「うめひびき」に生まれ変わりました。

お知らせ

施設について

九州有数の梅の郷　大分県日田市大山町。

「奥日田温泉 梅酒蔵おおやま」は株式会社おおやま夢工房が営む
ニッカウヰスキーと共に造った梅酒工場です。
梅林に囲まれた最高の環境だから造ることができる、
梅の実の力を最大限に生かした、梅酒や梅製品。
原材料には、地元大山町の農家の方々が一粒一粒丁寧に育てあげた
大山産の梅だけを使用しています。

梅酒について

地元の農家の方々が手塩にかけて育てた、朝採りの梅を、その日のうちに浸けこみし、長期熟成を重ねたものが私たちの梅酒です。
「全国梅酒品評会」2年連続金賞受賞、「世界リキュールコンテスト」金賞受賞など、国内外で高い評価をいただいております。自慢の梅酒は上質で新鮮な大山産の梅を100％使用した「本格梅酒」です。

リキュール製品一覧はこちら

工場・樽貯蔵庫見学

梅酒工場内の、タンク室、瓶詰め室、樽貯蔵庫をご見学いただけます。また、映像やスタッフによる説明も行っており、美味しい梅酒ができるまでの過程をお伝えしております。

団体で工場見学をご希望のお客さまは
お気軽にご予約ください。

0973-52-3004 （9：00～17：00）

試飲ショップ

約10種類の梅酒を無料で試飲できます。

誰にでも飲みやすいタイプや、濃厚芳醇な逸品など、店内で販売している様々な梅酒が試飲できます。実際に味わいながらお好みの梅酒を見つけてください。
なお、未成年の方、妊娠中の方、ドライバーの方にはノンアルコールの完熟梅飲料もございます。

My梅酒作り体験

梅酒工場売店スタッフが丁寧に梅酒の作り方を教えます。旅の思い出にオリジナルのMy梅酒を作ってみませんか？
また、お酒の苦手な方やお子さま向けの商品として“梅シロップ作り体験”をご用意しております。
［事前予約制］前日17時までにご予約ください。
【1】14時～（30分）　【2】15時～（30分）
1日2回、各回定員6名

料金： 【梅酒作り】
Ｍサイズ（420ml ボトル）： 1,650円（税込）　Ｌサイズ（800ml ボトル）： 2,420円（税込）
【梅シロップ作り】
Ｍサイズ（420ml ボトル）： 1,430円（税込）　Ｌサイズ（800ml ボトル）： 2,090円（税込）

（※団体様の体験もお受けいたします。詳しい内容についてはお電話にてご確認ください。）

0973-52-3004 （9：00～17：00）