Obróbka wstępna

W kategorii Obróbka wstępna zebraliśmy wyposażenie gastronomiczne do wstępnej obróbki żywności. Na ogół funkcje urządzeń tu zebranych to rozdrabnianie, obieranie, mieszanie (łączenie składników). Żywność poddawana jest obróbce wstępnej przed dalszymi etapami obróbki.

Urządzenia do obróbki wstępnej to zazwyczaj niezbyt okazałe sprzęty jednak warto je rozważnie dobrać do potrzeb danego zaplecza. W codziennym funkcjonowaniu kuchni trudno się bez nich obejść a często dane zaplecze dysponuje pojedynczymi egzemplarzami urządzeń do obróbki wstępnej (np. obieraczka, szatkownica, krajalnica, mikser, wilk do mięsa itp.).

Pokaż więcej

Pokaż mniej

Dostępne produkty

Dostępne produkty

Kotleciarka manualna Inoxxi

Krajalnica do pieczywa, MKP-11.6

Krajalnica z nożem prostym Inoxxi, nóż 330

Krajalnica do wędlin, nóż 250, Mirra

Mikser planetarny 4,8L KitchenAid Heavy Duty 5

Mikser ręczny, Gastro 200

Mikser spiralny 16 L

Obieraczka do ziemniaków, wsad 5-7 kg

Pień do mięsa, 500x500x850 mm, US50-050CK

Szatkownica do warzyw, z kpl. 5 tarcz

Szatkownica do warzyw

Tarcza do plastrów 2 mm (3 noże)

Wilk do mięsa, 70kg/h

Kotleciarka elektryczna Inoxxi

Krajalnica do wędlin Inoxxi, nóż 250

Mikser planetarny 5 L, N-50

Mikser planetarny 6,9L KitchenAid Heavy Duty 7

Mikser ręczny, Gastro 350

Mikser spiralny 21 L

Obieraczka do ziemniaków, wsad 9-12 kg

Pień do mięsa, 500x600x850 mm, US50-050DK

Tarcza do plastrów 4 mm (2 noże)

Wilk do mięsa, 85kg/h

Kotleciarka KT-ALP

Krajalnica do wędlin, nóż 300, Mirra

Mikser planetarny 10 L

Mikser ręczny, De Luxe

Mikser spiralny 32 L

Obieraczka do ziemniaków, wsad 13-18 kg

Pień do mięsa, 600x600x850 mm, US50-060DK

Szatkownica do warzyw RG-250, 230V

Tarcza do plastrów 8 mm (1 nóż)

Wilk do mięsa, 125kg/h, 230V

Formierka do hamburgerów, SA100

Krajalnica do wędlin Inoxxi, nóż 300

Mikser planetarny 20 L

Mikser ręczny Dynamix Mini 190

Mikser spiralny z ruchomą głowicą 21 L

Obieraczka do ziemniaków, wsad 10 kg

Pień do mięsa, 500x500x850 mm, US60-050CK

Szatkownica do warzyw RG-250, 400V

Tarcza do plastrów 10 mm (1 nóż)

Wilk do mięsa, 125kg/h, 400V

Formierka do hamburgerów z taśmą, C/E653

Obieraczka do ziemniaków, wsad 15 kg

Pień do mięsa, 500x600x850 mm, US60-050DK

Tarcza do wiórków 3 mm