*「ル・コルドン・ブルー」との共同プログラム「グローバル・カリナリーアーツ・アンド・マネジメント・プログラム」は、
2025年度以降の募集を見送る予定となっております。予めご了承ください。
TOPICS & EVENTS
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TOPIC12.25
和田研の大学院生の論文が日本バーチャルリアリティ学会誌に受理されました
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TOPIC12.20
入門演習Ⅱ(張本クラス)で、元上海ハウス食品社長の羽子田礼秀様をお招きしました
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TOPIC12.17
基礎演習フィールドワークで、滋賀県栗東市にある「ヤンマーシンビオシスファーム栗東」に訪問しました
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TOPIC12.17
雪印メグミルク㈱様チーズセミナー(乳の食育プログラム)を開催しました
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TOPIC12.17
4ゼミ合同で、株式会社PlanDoSee様による 『ホスピタリティ業界&企業文化セミナー』を実施しました
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TOPIC12.13
小沢ゼミの1チームがHappy Lemonとコラボしたドリンクが販売開始となりました
食を学ぶとは
たとえば、一杯のコーヒーを食マネジメント学部の視点で見てみると・・・
学べること
自分の探求したいテーマを持ち、さまざまな分野の知識を得て、社会で実践していく学びを用意しています。