店舗情報にんべんの美味しさをお店で体験
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メディア情報
1月2日(木) TBSテレビ 新春スペシャルドラマ『スロウトレイン』において、「日本橋だし場 はなれ」を撮影場所としてご利用いただきました。
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ニュースリリース
ピリッとした明太子の辛味が食欲を増進！ 「辛子明太子のせかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて1月2日より限定販売
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ニュースリリース
日本橋で初詣や初売りを楽しんだ後に、新年の幕開けを華やかに彩る 「あんこう鍋膳」「七草粥 べっこう餡かけ」 「日本橋だし場 はなれ」にて1月に期間限定販売
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ニュースリリース
かつお節だしと愉しむ正月メニュー3品 榮太樓コラボの「だしぜんざい」や無病息災祈願の「七草がゆ」など 「日本橋だし場 本店」にて1月より限定販売
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ニュースリリース
かつお節・だしが愉しめる バラエティー豊かな3種の福袋 「2025年 福袋」「にんべん 日本橋本店」にて数量限定予約受付中
この国の味、
ここから。
元禄12年の創業以来、
300年にわたり
鰹節を
中心とした商いを
続けてまいりました。
その中でも江戸時代後期に
確立したと言われる
｢本枯鰹節｣ にこだわりを持ち
東京・日本橋にて
商いを続けています。
これからも日本の食文化を
支える
鰹節を後世に伝え、
世界中に
だしの美味しさを
広げたいと考えています。
