什麼是Halal清真認證?
清真認證範圍
該認證不限於食品，還適用於其他行業，包括服務業、能源業、運輸業和化妝品業。從製造到服務或產品交付的每一階段，必須尊重伊斯蘭教的信仰與價值觀，才能有明確的可靠性。 以紅肉為例，不僅僅只是保障產品的衛生，必須是屠宰活的並健康的動物，並從屍體上除去所有血液，然後才能食用，滿足這些其他條件才能獲得清真認證。在此過程中，穆斯林會背誦一種奉獻，稱為tasmiya 或shahada。 關於清真食品的某些方面也存在分歧，例如是否允許致昏屠宰動物。根據非營利組織清真食品管理局（HFA）對於清真規定的說法，屠殺動物是禁止使用致暈手法的。
同樣地，清真認證不限於在食品生產和消費中對清真的追求。 除食品服務業外，可再生能源、旅遊服務、農產品交易和交通運輸等非食品服務也可能被涵蓋於清真認證的範疇內。
企業在台灣獲得清真認證有什麼好處？
超市的管理層通常要求產品須符合產品相關認證，用以保證產品是否符合品質的規範。 而在某些國家，特別是中東及東南亞，會要求其產品必須附有清真證書，才能在全球市場上銷售。
每家企業的成功皆取決於其是否贏得消費者信任的能力。 如果一個產品得到了當局政府的批准，消費者就會對該產品更加充滿信心。由於清真證書是確保商品是否滿足要求的最後關卡，即也產生了給消費者證明該產品品質優良的附加價值。
對於化妝品和藥品而言，清真認證的目的是什麼？
化妝品製造商和製藥公司亦需要清真認證，因為他們在產品中也會使用動物成分。 舉例來說，香水中含有酒精、口紅和潤唇膏中使用豬油，化妝品使用豬、雞、羊和其他動物的副產品，這些在伊斯蘭教的法律中都被認為是「哈拉姆haram」。 因此，當化妝品和藥品獲得清真認證時，即意味著它們不包含任何穆斯林禁止食用的成分。
台灣公司如何獲得國際認可的清真認證？
- 評估 — 提供該交易業務事由及為何需要獲得清真認證。
- 檢驗&審核 — 現場檢驗設施和程序。
- 認證 — 經組織考核合格後，將會頒發認證證書。
這些步驟即代表每個國家清真認證的總體流程，每個步驟可以在其自己的章節中更深入地解釋。以下介紹不同國家的幾種清真認證方法，以便您對於清真認證能有更清楚地認識。
清真認證程序對台灣的商業交易上有何影響？
由於清真認證的進行對商務日常經營的影響不大，因此該認證過程也得到了業界的廣泛讚譽及認可。取得清真認證將使您的日常商業活動能更加優化且完善。
清真認證有哪些方面可以使台灣企業從中受益？
清真認證階段是十分嚴謹的，專業的清真認證檢查員會檢查物品、其內容物、設備和加工以及清潔衛生過程。
- 確保清真產品落實實施清真認證規定，使客戶群產生足夠信賴。
- 認證方法會隨著新技術和成分的發展而不斷更新。 亦會遵循 HACCP、ISO 等其他品質與安全要求。
- 培訓過的員工會將他們的清真專業知識傳授給團隊的其他成員，並確保所有人都能全面地了解正確的處理步驟和製造技術。
- 關於產品開發、營銷和品質方面皆提供諮詢服務，以協助您於穆斯林市場上的新產品能順利推廣並獲得商機。
- 獲得清真認證的產品可以在當地與全球市場上市，進而增加您的收益。
- 在穆斯林消費者雜誌和網站上刊登清真認證商品、清真認證成分和清真認證製造企業資訊將有助於公司的推廣和宣傳。
台灣企業申請清真認證的費用高嗎？
相對其他行業的認證，台灣企業申請清真認證的費用可能會較貴一些。 但Mandreel清真認證機構保證一定收取合理的認證諮詢費，並按個別情況調整。 此外，我們亦提供正確的款項並協助您支付給相關政府機構，而不會產生任何錯誤或罰則。
清真認證顧問服務的好處?
在不同公司規範下，清真認證會是一個複雜的過程，尤其對於國際公司而言更是難以理解。這種情況下，感到困惑是可以被理解的，這就是為什麼清真認證會經常被發布於關於國家實行報告上，政府組織內部也制定了許多方案來解決這種情況。
除了您投入的時間和資源外，清真認證的申請及測試亦會增加中小型公司的總生產成本，尤其是食品和飲料行業的公司。 所有公司，尤其是中小企業（SMEs），應及早聯繫清真認證機構，以免浪費太多時間、金錢和精力。
如果您想開始您的生意並獲得清真授權，你必須與合格的清真認證顧問聯繫並密切留意詳情內容。 如果您對如何取得清真認證有任何疑問，或者您不確定您的產品或服務是否需取得清真認證，您可以隨時與我們聯繫。 我們提供來自英國、美國、馬來西亞、新加坡、印尼、澳洲等地的國際清真認證諮詢，能讓您的生活更輕鬆！
清真認證不同國家
新加坡MUIS清真認證
新加坡穆斯林聯盟 (MUIS) 在新加坡負責促進伊斯蘭教族群良好健康及福祉， 該機構職責包括控管其宗教職責，確保該國清真寺、伊斯蘭學校和教育機構的管理完善，發佈宗教事務相關教令，以及為該國有需要人士提供援助。要完成 MUIS 清真認證，必須先經過幾個程序。首先，所有階段都必須按照伊斯蘭規範去進行，包括規劃、包裝、未經烹煮的食品在工廠的儲存環境，以及產品到達消費者前所有運輸過程。 因此，必須從一開始就依照這些規定來建造相關設施。
由伊斯蘭事務局 (MUIS) 出版的此本手冊裡，涵蓋了欲取得清真認證的企業必須滿足的標準。本手冊中的規範可於線上取閱。
馬來西亞JAKIM清真認證
管理當局提供的馬來西亞清真認證被定義為官方程序，為商品或服務的清真標準化。 只有 JAKIM 提供的認證在馬來西亞能有效被認可。馬來西亞JAKIM清真認證分為九個方案。 公司法人和製造商可以根據其產品或服務種類來選擇他們希望使用的方案。 馬來西亞的穆斯林人口每年都不斷地擴大。 因為客戶可能會受到伊斯蘭教法的規定去選擇所需的清真產品，因此產品或服務標籤上如果有清真認證標誌，很可能促使他們購買該產品或服務。
印尼BPJPH & MUI清真認證
目前印尼有兩處參與清真認證過程：穆斯林大會 (MUI) 和清真產品認證局 (BPJPH)。 此外，印度穆斯林聯盟設有單獨的機構來避免穆斯林消費者只購買特定物品。 像是食品、藥品和化妝品管理署(LPPOM-MUI)，負責監督食品、藥品和化妝品的評估。而清真產品認證局(BPJPH) 隸屬於印尼宗教事務部。 該組織負責以前由 MUI 非政府組織所負責的所有事物，致力於保持高度開放的形態下，同時鞏固並簡化所有清真認證程序。 MUI 以及其屬下 MUI食品、藥品暨化妝品評鑑機構，為唯一執行清真認證程序的組織。
阿拉伯聯合大公國清真認證
阿拉伯聯合大公國標準與計量局(ESMA) 建立了一種體系，該體系被稱為阿聯酋清真認證計劃，能滿足清真物品進口到阿聯酋的認證需求，其認證適用於在阿拉伯聯合大公國使用的設施及貨物。
此外，該認證必須由已獲得認可的清真驗證機構 (HCB) 授予。 這些組織需依據阿拉伯聯合大公國的標準進行認證。該認證為所有關注清真商品和服務的消費者提供了安心保障，並保有五年的有效期。
GSO 的規範也提及了有關成員國的清真認證程序，其中也包括阿拉伯聯合大公國。 全球標準組織 (GSO) 標準和特定國家/地區的清真規範旨在幫助企業於海灣合作委員會 (GCC) 成員國（阿聯酋、沙烏地阿拉伯、科威特、巴林、葉門與卡達）取得認證，以提供正統、安全並經濟實惠的清真產品。 該組織亦鼓勵食品加工及其供應鏈的廠商能多加利用這些國際適用且透明化的清真認證要求。
沙烏地阿拉伯清真認證
在過去幾年，沙烏地阿拉伯已開始對食品行業實施清真監管機制。沙烏地阿拉伯成立了食品與藥品管理局，使一些海外的清真認證機構於當地能夠落實。 而清真認證機構的新審批機制將在未來幾個月內實施，並取代穆斯林世界聯盟先前承認過的認證機構。目前沙烏地食品藥品監督管理局 (SFDA) 已對沙烏地阿拉伯內 69 個清真認證機構進行了認證。沙烏地食品藥品監督管理局(SFDA)控制並管理了當地所有清真認證機構,因此無SFDA認可的清真認證機構認可能將不具效力。
如同阿拉伯聯合大公國等其他海灣合作委員會(GCC)成員國情況一樣，肉類和肉製品相關產品須附有必要的清真證書才能進入沙烏地阿拉伯的市場販售。以前只有進口的肉類和肉類產品才需要清真認證。而新法規要求所有進口的冷藏及冷凍食品、糖果、牛奶和其他乳製品、油脂以及其他保存期限長的產品都必須獲得清真認證。