もう箸が止まらない 無限ゴーヤ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ゴーヤはヘタを切り落とし、スプーンでわたを取り除き、薄切りにします。
2. 2 ボウルに1、(A)を入れて揉みこみ、水気を絞ります。
3. 3 お湯を沸騰させた鍋に入れて10秒ほどゆで、お湯を切ります。冷水にさらして粗熱を取り、水気を切ります。
4. 4 別のボウルに3、ツナ油漬け、(B)を入れて和えます。全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。