ちぎり厚揚げの豆乳キムチ鍋【節約素材で簡単デイリー鍋】
材料（2～3人分）
-
大さじ１
-
豚ひき肉２００ｇ
-
厚揚げ２枚（約３００ｇ）
-
白菜キムチ２００ｇ
-
４００ｍｌ
-
ごま油大さじ1/2
-
青ねぎ（小口切り）適宜
（A）合わせ調味料
-
みそ大さじ１
-
小さじ２
-
大さじ1/2
-
おろししょうが大さじ1/2
-
おろしにんにく大さじ1/2
つくり方
-
1
（Ａ）は混ぜ合わせておく。
-
2
鍋に水３００ｍｌ、酒を入れて中火にかける。煮立ったら、豚ひき肉を加えてほぐしながら火を通す。
-
3
厚揚げをひと口大にちぎって加えたら２分程煮る。白菜キムチ、（１）の合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせる。
-
4
豆乳を加えて沸騰させないように弱火で温める。火を止めて、ごま油を回しかけ、好みで青ねぎをちらす。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
ひき肉を使ったそのほかのレシピ
豚肉を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
