味噌チーズ餅（うちのごはん使用）
材料（2～3人分）
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切り餅４個
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しめじ１パック
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玉ねぎ1/2個
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サラダ油大さじ１
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１袋
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ピザ用チーズ５０ｇ
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青ねぎ（小口切り）適宜
つくり方
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1
切り餅は半分に切る。しめじは石づきを切って小房に分け、玉ねぎはうす切りにする。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、しめじと玉ねぎを加えて炒め、切り餅を加えてくっつかないように両面を焼く。
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3
弱火にし、そうざいの具と水５０ｍｌを加えて炒め絡める。
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4
火を止めてピザ用チーズを加え、余熱で火を通す。器に盛り、青ねぎをちらす。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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