ミニトマトとしめじのリゾット
材料(2人分)
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しめじ100g
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パセリ適宜
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ミニトマト10個
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オリーブオイル大さじ1/2
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ツナ缶(ノンオイル)80g
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ご飯200g
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ピザ用チーズ30g
(A)
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大さじ1
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大さじ1
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大さじ1
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水250ml
つくり方
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1
しめじは小房に分ける。パセリはみじん切りにする。
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2
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、ミニトマトとしめじを3分程炒める。
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3
(A)とツナを加えて煮立たせたら、ご飯を入れて弱火で4~5分程煮る。
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4
器に盛り、チーズとパセリをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。