梅ごま混ぜご飯
ご飯をつぶさず、ていねいに混ぜて
調理時間
10分
エネルギー
308kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
6.1g
脂質
5.4g
食物繊維
3.9g
糖質
57.6g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
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梅干し16g
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小さじ2
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小さじ1
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青じそ8枚
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いりごま大さじ3
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ご飯2杯分
つくり方
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1
梅干しは種を取り、細かくたたき、みりんとしょうゆを加えて合わせておく。
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2
青じそは粗みじん切りにする。
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3
温かいご飯に(1)と(2)を混ぜ、いりごまを加えてさっくり合わせる。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。