井村屋野菜ブイヨン2本
だいこん1/6本
ブロッコリー1/4株
プチトマト1/4パック
こんにゃく1/2枚
ちくわ1本
さつま揚げ1枚
ゆで卵2個
水500ｍl
・だいこん：2cmの厚さの輪切りにし、裏に十字の隠し包丁を入れておく
・ブロッコリー：一口サイズの小房
・プチトマト：ヘタを取っておく
・こんにゃく：三角に切り、格子に隠し包丁を入れておく
・ちくわ：半分に切る
・さつま揚げ：半分に切る
だいこんとこんにゃくをそれぞれ下ゆでしておきます。
ちくわ、さつま揚げをさっと熱湯に通し、卵はゆでて皮をむいておきます。
1.の鍋に水500mlと野菜ブイヨンを入れ、1．2．具材を加えて煮たら完成です。 ※お好みで味の濃さやねり辛子、みそと合わせてお召し上がりください。
