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駅から3分!炉端焼きが楽しめる劇場型居酒屋

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

定休日:なし

予約人数分のポイントがたまる

ポイント注意事項

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
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2024/07/17 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

炉端を囲む劇場型居酒屋

当店の店内は劇場をモチーフにしており、調理場を円で囲むような内装で臨場感たっぷりに料理が楽しめます。

プレミア酒多数ご用意

メガサイズの角ハイボールから、カシスソーダなどのカクテル、日本酒・焼酎などドリンクの種類は豊富です!

店名の由来は内装にあり!

劇場をモチーフにした円形の内装の店内は、どこからでもスタッフや調理場炉端焼きの様子を見れるこだわり◎

店長のおすすめ料理

すず成自慢の炉端焼きや、こだわりの土鍋ご飯・一品料理をご用意しております!

特大エビやキンキを使った炉端焼きは絶品☆カウンター席では、目の前で香ばしく焼き上がる瞬間をお楽しみいただけます♪土鍋で炊き上げるこだわりのご飯は、ふっくらとした食感がたまらない!お酒との相性抜群の一品料理も充実◎

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【キンキの炉端焼き】じっくりと炭火で焼き上げる事で、旨味が凝縮された一品

外はカリッと香ばしく、中はジューシーな味わいが口いっぱいに広がります!程よい脂と柔らかく旨みたっぷりの身は、日本酒と合わせる事でより際立つ美味しさに♪炭火でじっくり焼かれたその姿は、食欲をそそること間違いなし!

4,378円(税込)

【和牛と雲丹のお寿司】トロトロの和牛と雲丹が乗った、贅沢で洗練された美味しさ♪

酢飯の上にトロトロの和牛と雲丹を贅沢にのせた逸品です♪和牛の旨味が口の中でとろけ、雲丹の濃厚な旨味・酢飯の酸味が創り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます♪一口ごとに感じる至福の味わいを、ぜひご体感ください!

759円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 特大えび

特大えび

1,419円(税込)

料理メニュー写真 キンキ

キンキ

4,378円(税込)

料理メニュー写真 昆布〆鯛の燻製

昆布〆鯛の燻製

昆布〆した鯛を煙に閉じ込め燻製状態にした状態で提供いたします。

429円(税込)

料理メニュー写真 雲丹肉

雲丹肉

759円(税込)

料理メニュー写真 本気のアジフライ

本気のアジフライ

594円(税込)

2024/12/03 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

食べ応え抜群【特大海老】

炉端でしっくり焼き上げた特大海老は、見た目も味のインパクトも抜群の1品です。

特製タルタルソースを使った【本気のアジフライ】

中身はふっくらミディアムレアに仕上げたアジフライに、当店特製のタルタルソースをつけていただくと絶品です。一度ご賞味いただきたい一品。

1種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

【炭劇場 すず成】店名の通りに、まるで劇場のような華やかで木の温もりを感じる内装の作りと、調理場を中心にした一体感のある円形のカウンター席が魅力♪料理人の技を間近で体感でき、臨場感あふれる料理をお楽しみいただけます。

  • 雰囲気自慢

【温もりを感じるカウンター席】炉端焼きの温かな炎が心地よく、香ばしい香りが漂う店内。囲炉裏を囲むように配置された席は、仲間や料理人との距離を縮め、話に花が咲きます♪焼きたての食材を楽しみながら、和やかなひとときを♪

  • 雰囲気自慢

【広々としたテーブル席】開放感のある広々としたお席で、ゆっくりと料理やお酒を心ゆくまでご堪能いただけます。各種飲み会やお集まりなどに最適なお席となっておりますので、ぜひ友人や同僚との素敵な時間をお過ごしください!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

炭火で焼く炉端焼き

店内は、どこからでも調理の様子が見える開放的な内装が魅力です♪円形のカウンターを囲むように設計された空間では、職人の手さばきを楽しむことができます。炭火の優しい炎が食材を包み込み、香ばしい香りが漂う中、焼き上がる瞬間を楽しむことができます。料理と共に演出されるライブ感あふれる体験は、食事をより特別なものにしてくれます。

目の前で焼き上げるライブ型料理

まるで劇場のような内装や、こだわり料理はもちろんのこと、実際に目の前で炉端で食材を焼き上げるシーンを見ながら楽しめますので、旨みがさらに倍増すること間違いなし。

1種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

炉端焼きをどこからでも♪

劇場をモチーフにした円形の内装は、炭火で焼く炉端焼きの魅力を引き立てる特別な空間です。どの席からでもスタッフや調理場の様子を見渡せるように工夫されており、料理人の技術や食材が焼かれる様子を楽しむことができます。食材がじっくりと焼き上がる瞬間を目の当たりにしながら、まるで舞台を鑑賞するかのような臨場感を味わえます。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

炭劇場 すず成 詳細情報

お店情報

店名 <11月オープン>炭劇場 すず成
住所
神奈川県相模原市中央区相模原3-1-10 JLBグランエクリュ相模原駅前1階
アクセス 相模原駅より徒歩約3分
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日16時以降から、コース料金の50%(1名あたり)が発生します。
定休日 なし
平均予算 6000
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :iD、QUICPay
QRコード決済 利用不可
料金備考
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T2810752278626
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 42席
最大宴会収容人数
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考

2024/12/16 更新

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炭劇場 すず成 おすすめレポート

おすすめレポートについて

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おぴのさん

60代~/男性・来店日:2024/12/27

料理はおいしいです。
1人前の量が分かりにくいのでメニューに工夫が必要かも。
今回特に美味しかったのは
サワラの藁焼き
鳥五目土鍋炊きご飯
椎茸焼き
肉豆腐
でした。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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おかもんさん

40代前半/男性・来店日:2024/12/16

一品一品こだわりを感じられるお料理でした。
  • 炭劇場 すず成: おかもんさんの2024年12月17日の1枚目の投稿写真
  • 炭劇場 すず成: おかもんさんの2024年12月17日の2枚目の投稿写真
  • 炭劇場 すず成: おかもんさんの2024年12月17日の3枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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トノさん

30代後半/女性・来店日:2024/11/30

6品のコースを利用しました。
焼き魚と、ご飯ものはついていないので
今回は、焼き魚でエビを注文させて頂きました。
とても大きなエビでした。
鯖やホッケなども美味しそうでしたので
次回はそちらを食べた…
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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