【キンキの炉端焼き】じっくりと炭火で焼き上げる事で、旨味が凝縮された一品
外はカリッと香ばしく、中はジューシーな味わいが口いっぱいに広がります!程よい脂と柔らかく旨みたっぷりの身は、日本酒と合わせる事でより際立つ美味しさに♪炭火でじっくり焼かれたその姿は、食欲をそそること間違いなし!
4,378円(税込)
炭劇場 すず成 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店の店内は劇場をモチーフにしており、調理場を円で囲むような内装で臨場感たっぷりに料理が楽しめます。
メガサイズの角ハイボールから、カシスソーダなどのカクテル、日本酒・焼酎などドリンクの種類は豊富です!
劇場をモチーフにした円形の内装の店内は、どこからでもスタッフや調理場炉端焼きの様子を見れるこだわり◎
特大エビやキンキを使った炉端焼きは絶品☆カウンター席では、目の前で香ばしく焼き上がる瞬間をお楽しみいただけます♪土鍋で炊き上げるこだわりのご飯は、ふっくらとした食感がたまらない!お酒との相性抜群の一品料理も充実◎
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外はカリッと香ばしく、中はジューシーな味わいが口いっぱいに広がります!程よい脂と柔らかく旨みたっぷりの身は、日本酒と合わせる事でより際立つ美味しさに♪炭火でじっくり焼かれたその姿は、食欲をそそること間違いなし!
4,378円(税込)
酢飯の上にトロトロの和牛と雲丹を贅沢にのせた逸品です♪和牛の旨味が口の中でとろけ、雲丹の濃厚な旨味・酢飯の酸味が創り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます♪一口ごとに感じる至福の味わいを、ぜひご体感ください!
759円(税込)
1,419円(税込)
4,378円(税込)
昆布〆した鯛を煙に閉じ込め燻製状態にした状態で提供いたします。
429円(税込)
759円(税込)
594円(税込)
2024/12/03 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
炉端でしっくり焼き上げた特大海老は、見た目も味のインパクトも抜群の1品です。
中身はふっくらミディアムレアに仕上げたアジフライに、当店特製のタルタルソースをつけていただくと絶品です。一度ご賞味いただきたい一品。
【炭劇場 すず成】店名の通りに、まるで劇場のような華やかで木の温もりを感じる内装の作りと、調理場を中心にした一体感のある円形のカウンター席が魅力♪料理人の技を間近で体感でき、臨場感あふれる料理をお楽しみいただけます。
【温もりを感じるカウンター席】炉端焼きの温かな炎が心地よく、香ばしい香りが漂う店内。囲炉裏を囲むように配置された席は、仲間や料理人との距離を縮め、話に花が咲きます♪焼きたての食材を楽しみながら、和やかなひとときを♪
【広々としたテーブル席】開放感のある広々としたお席で、ゆっくりと料理やお酒を心ゆくまでご堪能いただけます。各種飲み会やお集まりなどに最適なお席となっておりますので、ぜひ友人や同僚との素敵な時間をお過ごしください!
店内は、どこからでも調理の様子が見える開放的な内装が魅力です♪円形のカウンターを囲むように設計された空間では、職人の手さばきを楽しむことができます。炭火の優しい炎が食材を包み込み、香ばしい香りが漂う中、焼き上がる瞬間を楽しむことができます。料理と共に演出されるライブ感あふれる体験は、食事をより特別なものにしてくれます。
まるで劇場のような内装や、こだわり料理はもちろんのこと、実際に目の前で炉端で食材を焼き上げるシーンを見ながら楽しめますので、旨みがさらに倍増すること間違いなし。
劇場をモチーフにした円形の内装は、炭火で焼く炉端焼きの魅力を引き立てる特別な空間です。どの席からでもスタッフや調理場の様子を見渡せるように工夫されており、料理人の技術や食材が焼かれる様子を楽しむことができます。食材がじっくりと焼き上がる瞬間を目の当たりにしながら、まるで舞台を鑑賞するかのような臨場感を味わえます。
店名 | <11月オープン>炭劇場 すず成 |
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住所 | 神奈川県相模原市中央区相模原3-1-10 JLBグランエクリュ相模原駅前1階 |
アクセス | 相模原駅より徒歩約3分 |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 | 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30) |
お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
キャンセル規定 |
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定休日 | なし |
平均予算 | 6000 |
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利用不可 |
スマート支払い |
利用可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
電子マネー | 利用可 :iD、QUICPay |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | - |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T2810752278626 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 42席 |
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最大宴会収容人数 | - |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お子様連れ | お子様連れ不可 |
ウェディングパーティー
二次会 |
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お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | - |
2024/12/16 更新
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