料理メニュー | たたきの一九 古河店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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【古河駅より徒歩1分】わらやき料理専門店
たたきの一九 古河店 料理 2024/11/01 更新
茨城県の名物鍋「あんこう鍋」をさらに濃厚にしたのが「どぶ汁鍋」。ぶつ切りにしたあんこうの部位と野菜からでた水分だけで調理され、肝の風味と味噌だけで味付けされるため、クセが強すぎて苦手な方も多いのが特徴です。その味を食べやすいように独自にアレンジしました。濃厚なコクと旨味が楽しめます。
全国有数のかつおの消費量を誇る茨城県。高知発祥の藁で焼く"かつおのたたき”を味わえるのは、県内でわずかしかありません。当店は、高知県発祥の“わらやき”と茨城の食材を融合させた、わらやき料理専門店です！地産地消をモットーに、茨城県産の食材にとことんこだわっています。茨城を存分に堪能できるお店です。
県内有数のわらやき料理専門店！本場高知に出向き、わらやきの手法を教わってきました。炙りたての「カツオの塩たたき」を一度ご賞味ください。わらやきのかつおのたたきは絶品です。鮮度よし、味良し一度食べたら病みつきに！食べるたびに、香ばしさと塩のコクが口いっぱいに広がり、一度食べたらやめられない美味しさ♪
1,490円（税込）
茨城県と言えば【あんこう】。あんこう鍋は食べたことがない方にも食べやすくアレンジしています。ぜひこの機会にお召し上がりください♪新鮮なあんこうをふんだんに使用し、秘伝のスープで煮込むことで、深いコクと旨味をお楽しみいただけます！ひとつひとつの具材がじっくりと煮込まれ、優しい味わいが口いっぱいに♪
1,890円（税込）
お店の名前が一九なので毎月19日はかつおの塩たたき（8切）を190円で販売しております！！通常1490円がなんと190円！！当店自慢のかつおの塩たたきを、この機会に是非ご賞味下さい。その他、茨城の地のものが盛りだくさんご用意！！コースを各種ご用意しております。予算やシーンに合わせてお選びください！
通常1,490円→190円
寒暖差が大きい奥久慈大子の地で穀物や青菜などを与え、じっくりと育てられるため、身が締まり、脂肪分が少なく、歯ごたえがあり、ヘルシーで滋味に富んでいます。
1,980円（税込）
ツルっとのど越しが良い「とろろ」とカツオの相性が抜群。お好みでご飯に載せて丼ぶりアレンジも♪
1,590円（税込）
日本各地の良質な鯖と信州みその優しい甘味が食欲をそそるさば味噌を大胆にも釜飯にしました。後蒸しでとろけたチーズに絡めて。
1,190円（税込）
厚切りれんこんのシャキとした食感がくせになる！からしマヨネーズでちょっぴり大人な味。
590円（税込）
つくば鶏の鶏皮を醤油で仕上げました。モツ煮よりクセが少なく食べやすい。コラーゲンたっぷりでお肌にも嬉しい♪※一部国産鶏皮使用。
590円（税込）
納豆パック10個分の納豆菌が手軽に摂取できる！粉末なので粘着きも少なく食べやすい。
590円（税込）
誕生から40年。茨城の県花「バラ」にちなんで名づけられたブランド豚「ローズポーク」と県内産のニラとたっぷり使用したジューシーな餡に仕上げました。
590円（税込）
茨城町のきれいな空気と美味しい井戸水で育った美容と健康によいブランド豚。鮮度が長持ちするからドリップがすくなく、柔らかい肉質です。
790円（税込）
シングルモルト山崎に似てると噂されているウィスキー。クラシカルでオークの香りが心地よく響く味わい。
690円（税込）
水戸発のジャパニーズウィスキー。日本一の称号を持つ「百年梅酒」を熟成させたプラムワイン樽の原酒をブレンド。
790円（税込）
たたきの新名物！？わらやきした厚切りレモンの苦味が大人を刺激する。
500円（税込）
ハーフサイズ：590円
990円（税込）
890円（税込）
590円（税込）
890円（税込）
890円（税込）
590円（税込）
590円（税込）
490円（税込）
1ヶ 130円 (税込)
890円（税込）
栽培面積・生産量ともに全国第二位を誇る茨城のさつまいもをチップスにしました。自家製レモネードソースで召し上がれ！
690円（税込）
1本 290円 (税込)
ハーフサイズ：590円
990円（税込）
690円（税込）
690円（税込）
（味噌汁・お漬け物付）
490円（税込）
530円（税込）
590円（税込）
490円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
590円（税込）
690円（税込）
生産量日本一を誇る茨城県産のピーマン！出汁の旨みとほのかな苦みが大人の食欲を引き立てます。
190円（税込）
590円（税込）
690円（税込）
追加バゲット3枚：190円
690円（税込）
890円（税込）
1,190円（税込）
1,190円（税込）
（味噌汁・お漬け物付）
490円（税込）
（味噌汁・お漬け物付）
390円（税込）
490円（税込）
追加クラッカー5枚：100円
490円（税込）
590円（税込）
1ヶ 130円 (税込)
490円（税込）
生産量日本一を誇る茨城県産のピーマン！出汁の旨みとほのかな苦みが大人の食欲を引き立てます。
190円（税込）
食卓の定番である茄子の煮浸しをピリッと大人向けにアレンジ。じゅわトロ食感がたまらない！
390円（税込）
490円（税込）
390円（税込）
ハーフサイズ：390円
590円（税込）
690円（税込）
5個
390円（税込）
590円（税込）
530円（税込）
490円（税込）
290円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-11-01 11:27:55.0
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