【ちょうじ名物】ぶり出汁しゃぶしゃぶ 一人前 ※一人前からご注文可能
新鮮なぶりをしゃぶしゃぶすることで、その旨味と柔らかさが存分に楽しめる当店名物の逸品。ぶりの風味と出汁の深みが口の中に広がり、お腹も心も大満足になります。〆には雑炊やきし麺を入れることで食後の余韻を楽しめます。しゃぶしゃぶのコースもご用意しておりますので、ぜひご利用ください!
一人前1980円(税込)
とても素晴らしい料理・味
来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス
来店した100%の人が満足しています
定休日:※不定休 事前にご確認お願いします◎
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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全国各地でとれた新鮮な海鮮をその日に調理。旬の肴を贅沢に使ったブリシャブなど絶品です☆
和の雰囲気で、居心地の良く落ち着いた雰囲気です。座敷席は半個室で周囲と離れ安心安全にお食事できます☆
厳選された新鮮なブリの濃厚な旨味を存分に味わえる当店名物のブリ出汁しゃぶしゃぶをご堪能あれ♪
鯛の頭50個分を二日かけてダシをとり、そのダシをベースに炊き込みました。ほっこり優しい味。土鍋で炊いたご飯へ鯛のうまみが凝縮されています。※オーダーいただいてから炊き始めるので、35分以上お時間をいただいております。ご了承ください。
一人前1580円(税込)
新鮮なぶりをしゃぶしゃぶすることで、その旨味と柔らかさが存分に楽しめる当店名物の逸品。ぶりの風味と出汁の深みが口の中に広がり、お腹も心も大満足になります。〆には雑炊やきし麺を入れることで食後の余韻を楽しめます。しゃぶしゃぶのコースもご用意しておりますので、ぜひご利用ください!
一人前1980円(税込)
その日に仕入れた新鮮な魚を贅沢に使用した逸品。新鮮な海の恵みを存分に堪能でき、厳選された魚介類が、口の中でふわりと溶ける至福の味わいをお届けします。季節ごとに変わる旬の味覚を、お造りで存分にお楽しみください。焼酎・日本酒との相性抜群◎一緒に食べれば更に美味しさUPです!
1,780円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
新鮮で豪華なお造り、柔らかな肉質と濃厚な旨味が広がる牛タン塩焼き、ジューシーな焼き魚、ぶりの旨味を存分に楽しめる当店名物のぶり出汁しゃぶしゃぶなど、お酒との相性抜群のメニューを様々ご用意。仕入れによって変わる日替わりメニューもあり、飽きることなくお楽しみいただけます。
当店の料理は、鮮度にこだわり抜いた逸品ばかり。その日仕入れた新鮮な魚介類を厳選し、一番美味しい状態でご提供。宇和島の醤油や酢味噌などを使用することで、素材本来の旨味を最大限に引き出し、味わい深い料理をお楽しみいただけます。お好みのお酒と一緒にご堪能ください。
オシャレな和の雰囲気を感じられるカウンター。気兼ねなくお一人様で気軽にふらっときて、美味しい料理とお酒を堪能できます。一人飯にもオススメ!友達同士やカップル・デートでもご利用できます!スタッフに今日のオススメを聞くこともできます!
座敷席なのでゆっくりと座りながら、お喋りしたりくつろいだりできる非日常空間。とっても落ち着いたオシャレな空間なので、何時間でも居座ってしまいます(笑)友達同士や、ご家族、女子会にママ友会、仕事終わりの飲み会やご飯にもご利用いただけます☆
カウンターの後ろにある広いテーブル席。広い空間でゆったりとお食事もできます!友達同士や、ご家族、女子会にママ友会、仕事終わりの飲み会やご飯にも、様々なシーンでご利用いただけます。
1名様
お一人様のカウンター席なので気兼ねなく気軽にお食事できます!スタッフとの会話を楽しむのもあり!もちろん友達同士やデートでの2人利用もできます♪
4名様
お座敷で座ってゆっくりお食事ができるお座敷の半個室です。お座敷なのでゆっくりくつろげます。女子会や友達同士、模合や会社の打ち上げなど・・・半個室で目隠しもあるので周囲に気遣う必要があまりありません!
6名様
お座敷で座ってゆっくりお食事ができるお座敷の半個室です。お座敷なのでゆっくりくつろげます。女子会や友達同士、模合や会社の打ち上げなど・・・半個室で目隠しもあるので周囲に気遣う必要がありません。
6名様
6名様座れるテーブル席!広い空間なので荷物を置いたり、ゆっくり広々と楽しめます。女子会や友達同士、模合や会社の打ち上げなど様々なシーンでご利用いただけます☆
38名様
貸切のご利用もお気軽にご相談ください!
消毒液も設置してます!感染症対策もバッチリです。安心してご利用下さい☆
迫力満点!宇和島の牛鬼が飾られています。
落ち着ける雰囲気の店内に、お店のこだわりをたくさん感じて下さい!
日本酒や各種焼酎などもご用意しています。今夜はどのお酒を飲みますか?お酒選びもお楽しみください
令和三年五月六日開業の酒ト旨めしちょうじを宜しくお願いします!
鯛の頭50個分を2日かけて時間をかけてゆっくり炊き上げる。味がご飯の中まで染み込んでいく。ふたをあけた瞬間に広がる炊き込みの美味しい香りをかぐと旨い飯だとすぐ分かります!自慢の逸品です。食べたことのない方は、絶対満足していただけると思うので、愛媛の郷土料理を是非体験してください!
ちょうじの旨さの秘密は「出汁」も一つ。ぶりしゃぶの出汁は門外不出で、あっさりとしてしっかり味がついている。このだしでぶりしゃぶを召し上がっていただけると今までのぶりしゃぶの固定概念を覆すかもしれません!ぜひ一度お召し上がりください。
愛媛県宇和島市に面する豊後水道は、黒潮が流れ込み潮流が激しくぶつかり合い、豊富な栄養塩が海底から湧き上がる好漁場。ブリも含めて新鮮な海鮮の宝庫。新鮮な魚を直送し、お店で新鮮なまま捌きます。宇和島の美味しい新鮮な旬の魚もぜひご堪能下さい。
店名 | 酒ト旨めし ちょうじ |
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住所 | 沖縄県那覇市樋川1-1-65 金城ビル1F |
アクセス | 那覇高校交差点から裁判所通りへ徒歩3分の左手 |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 | 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30) |
お問い合わせ時間 |
<14時~23時の時間帯が繋がりやすいです◎> このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日15時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
キャンセル規定 |
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定休日 | ※不定休 事前にご確認お願いします◎ |
平均予算 | 平均:5000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、au PAY、微信支付(WeChat Pay) |
料金備考 | お席代350円(税込) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T8500001016029 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 36席(※テーブル 6名様1卓) |
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最大宴会収容人数 | 38人 |
個室 | なし |
座敷 | あり :※暖簾で仕切ったお座敷席:4名席×2席/6名様×2席 |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり :※6席ご用意あり☆ |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 :※25名様~ご相談いただけます! |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし :※周辺にコインパーキングあり |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり |
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食べ放題 | なし |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
ウェディングパーティー
二次会 |
お気軽にご相談ください |
お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | - |
2024/09/25 更新
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