博多　華吉（はかた　はなよし）

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  【旬の素材に拘ってます】

  日替わりで仕入れた新鮮なネタを多数ご用意！また、期間限定で今だけワンドリンクサービス中♪日～木深夜1時、週末深夜2時まで営業中です♪

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  【魚は熟成×活き】

  新鮮な魚を4日間熟成（エイジング）することにより、魚本来の旨みがより味わえます！店主こだわりの屋久島焼酎との相性は◎

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  【博多名物】活サバのゴマ鯖

  炭火で焼き上げる魚やお肉は、素材本来の旨みを引き出し、香ばしい香りとともに贅沢な味わいをお楽しみいただけます。外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がるのは炭火ならでは。魚は皮目がパリッと香ばしく、身はしっとりと。炭の香りが食材を包み込み、五感で堪能できる特別なひとときを演出します。

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  華吉宴会コース2H飲み放題込全9品5000円（税込）

  旬の味覚を楽しめる宴会コースを5,000円からご用意。職人が目利きした新鮮なお刺身は、旨みを引き出し華やかに。炊き立ての香りとふっくら食感が楽しめる土鍋ご飯は、宴席を締めくくる特別な一品です。宴会や送別会で、心もお腹も満たされるひとときを。贅沢でありながら気軽に楽しめる当店自慢のコースをぜひ。

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  華吉が提供するお刺身盛合せ

  職人が厳選した新鮮な魚介を贅沢に盛り合わせた刺身の盛合せ。色鮮やかな盛り付けと旨み豊かな一切れ一切れが、目でも舌でも楽しめる特別な一皿です。宴会や大切な集まりにぴったりで、食卓を華やかに彩ります。香りと食感、鮮度を存分に堪能できる当店自慢の刺身盛合せをぜひご賞味ください。

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【刺身】

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  刺身盛り合わせ(二人前)

  2,800円（税込）

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  活サバのゴマ鯖

  1,600円（税込）

• クジラトロ刺

  1,200円（税込）

• 大甘海老ユッケ

  1,080円（税込）

【酒あて】

• やみつきキュウリ酢/山芋たんざく梅肉

  各380円(税込)

• 漢のたこわさ/名物鯖節ラッキョ

  各580円(税込)

• 焼き鮭とイクラおろし

  880円（税込）

• 自家製明太子

  生・炙り・天ぷら…+100円(税込)

  780円（税込）

【一品】

• 牛肉コロッケのポテサラ

  580円（税込）

• 自家製明太子の出汁巻

  980円（税込）

【揚げ】

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  若鶏の塩唐揚げ

  680円（税込）

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  揚げレンコン

  500円（税込）

• 手羽串(一本)

  280円（税込）

• 薬味どっさり厚揚げポン酢/自家製さつま揚げ

  各580円(税込)

• 大根の唐揚げ

  580円（税込）

【地鶏】

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  鶏ハツの炭焼き

  500円（税込）

• 地鶏炭火焼(150g)

  1,080円（税込）

• 地鶏炭タタキ

  980円（税込）

• 地鶏つくね(一ヶ)

  400円（税込）

【飯と汁】

• 紅鮭とイクラの親子土鍋

  2,700円（税込）

• 地鶏モモの親子土鍋

  2,300円（税込）

• まぐろ飯

  1,400円（税込）

• アラ汁

  400円（税込）