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創作和食×日本酒×おばんざいに舌鼓

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日本酒とおばんざいの京酒場　けんすい　烏丸錦店

4.0Very good!86件のレビューの総評提供：TrustYou

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京酒場けんすい烏丸錦店料理 2024/10/07 更新

京酒場けんすい烏丸錦店料理のこだわり

舌で味わう四季の旬

日本料理（和食）の醍醐味は季節の旬物。走り（旬物の出始め）のお魚やお野菜を、料理長自ら市場に行き仕入れています。季節を目だけでなく舌で楽しむのも良いですよ。
自慢のお出汁は旨味抜群。深みのある味わいで料理を演出

けんすいでは鰹と昆布を使ってニ回だしをひく『二番だし』を基本としています。素材その物の味を生かせるように考えた味付けは、ほっこり心休まる仕上がりに…

京酒場けんすい烏丸錦店おすすめ料理

【150分飲み放題付】お造り3種・鯛のあらだき・国産いちぼステーキ等7品税込5000円♪宴会にぴったりです！

どのコースにも日本酒10種・ビアカクテル・焼酎などを含む150分飲み放題をお付けしております。少人数でも大人数でもご用意可能な宴会コースは税込4000円からご用意しております。個室のご用意も可能です◎

4000円からご用意
【日本酒10種以上の飲み放題が可能です◎】料理と一緒に楽しめる全国各地の銘酒を揃えております！

オーナーと料理長が試飲、うまいと思ったものだけを厳選！長く保存すると味が落ちてしまうため、本数も種類も限定し、”本当に今飲んでほしい選りすぐり“をお届けしています。迷ったときは「飲み比べセット」からどうぞ★

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《京の旬味》素材を生かすおばんざいは3種盛り・6種盛りをご用意しております♪

「まずはこれ。」常連様も最初にご注文くださる『おばんざい盛り合わせ』が当店の名刺代わりです。その時々の旬食材を使った、素朴ながら酒が進む逸品たち。お品書きは日によって変わりますが、『切り干し大根』や『小芋の煮っころがし』など定番でご用意しているものもございます。本日のおすすめはスタッフまでお気軽に！

3種盛950円/6種1450円

京酒場けんすい烏丸錦店料理

お造り ※ 仕入れによって内容に変更があります。

海鮮ユッケ

1,250円（税込）
おまかせ造り盛り小

（4種類2カン）和食屋ですから、魚にはとことんこだわっています。長崎の五島列島や新潟の漁港と直接つながり、おすすめを店舗まで直送。その時期ならではの旬の魚も届けてもらっています。煮付けや焼き魚も絶品ですが、やはりまずは造りから！サイズ感にがわからなければ、スタッフまでお声がけください♪

1,550円（税込）
おまかせ造り盛り中

(4種類4カン）

2,550円（税込）
赤身

1,400円（税込）
タイ

1,200円（税込）
サーモン

1,380円（税込）
ボイルたこ

1,380円（税込）
おまかせ造り盛り大

( 5種類6カン）

3,650円（税込）
おまかせ造り盛りぷち

( 3種類2カン）

1,380円（税込）

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おすすめの一品その他メニューご用意してます！！

加茂茄子の田楽

京の伝統野菜の中でも人気が高いのが賀茂なすです！代表的な郷土料理をご賞味ください。

750円（税込）

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おばんざい

おばんざいおまかせ盛り 3種

6種 1,550円「まずはこれ。」常連様も最初にご注文くださる『おばんざい盛り合わせ』が当店の名刺代わりです。その時々の旬食材を使った、素朴ながら酒が進む逸品たち。お品書きは日によって変わりますが、いくつか定番でご用意しているものもございます。本日のおすすめはスタッフまでお気軽に！

970円（税込）
小芋の煮っ転がし

440円（税込）
茄子の揚げびたし

440円（税込）
切り干し大根

520円（税込）
ピリ辛こんにゃく

480円（税込）
高野豆富

500円（税込）
トマトのお浸し

600円（税込）
ひじき煮

580円（税込）
なっぱのたいたん

550円（税込）

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揚げ物

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焼き物

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煮・蒸・炊

海老芋のゆばあんかけ

880円（税込）
鯛のあら炊き

990円（税込）
魚と湯葉の重ね蒸し

1,280円（税込）
アサリの酒蒸し

800円（税込）

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サラダ

水菜と豆腐の和風サラダ

990円（税込）
ポテトサラダ

820円（税込）
トマトスライス

650円（税込）
豚とキノコのサラダ

1,100円（税込）
魚のカルパッチョ

1,050円（税込）

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一品

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ご飯もの

そぼろ御飯/明太子御飯/じゃこ御飯/山かけ御飯各

680円（税込）
ユッケ丼

900円（税込）
お茶漬け（鯛/じゃこ/明太子/鮭）各

750円（税込）
混ぜご飯各種（3～4人前）1,320円～

煮豚とお野菜 1,800円／鯛とお野菜 1,700円／じゃこと大葉 1,320円※混ぜご飯はハーフもできます。

1,800円（税込）
白御飯

250円（税込）
ぞうすい

950円（税込）
おにぎり（鮭/明太/じゃこ/おかか）2個入り各

480円（税込）
御吸物

季節によって変わります。

330円（税込）

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デザート

季節のシャーベット

350円（税込）
抹茶アイス

500円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-10-07 15:06:19.0

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TEL：要問い合わせ
×：予約不可
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