和食＆南部（清見・久々野など）
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荘川からでない休日
1月21日
06:25
むろやの里山日記3
午前6時–3℃ お休みの昨日 事務仕事や家事を終えると お昼時 レトルトのソースと 冷凍庫のある物野菜蒸しで カレー 荘川からでない休日 家の在庫を探せば 結構イケる 時間もたっぷり 読書も進み･･･
金曜日の夜
1月18日
06:31むろやの里山日記3
午前6時–13℃ 冷えてます 金曜日の夜は 雑炊デーでもあり 在庫整理の日でもあります お正月に食べた鍋の出汁 冷凍してキューブに 2人だと食べきれない物は 小出ししてスープやラーメンにも 野菜･･･
今日もエピエピ❤️
1月17日
06:37むろやの里山日記3
午前6時–3℃ 静かな昼休み 祐からベーコンをもらったので エピを焼きましょう 今回のベーコンは 油が少なめ 薫製が効いている 大人の味に仕上がりました
ニコです
1月16日
06:37むろやの里山日記3
午前6時–9℃ 我が家の猫 ニコちゃんです 推定14歳 この雪では お外へのお散歩も行けないよ ストーブの前 もしくは 布団の間で お店が静かになるのを待ちます お孫ちゃん達が 撫でても乗っても ･･･
お千代保さん参り
1月15日
06:55むろやの里山日記3
午前6時–2℃ お千代保さん参りに行ってきました コロナ禍前は恒例行事でしたが 久しぶりの みんなとお出かけ ワイワイとおしゃべりや 買い物 食べ歩き 楽しかったです♪
本日は営業いたします
1月12日
06:47むろやの里山日記3
午前6時–10℃ 本日は 営業いたします おそばなくなり次第終了となります よろしくお願いします コーヒーがないと １日が始まらない あまり 知られていませんが むろやのコーヒーは 意外と美味しい･･･
金曜日の夜
1月11日
06:30むろやの里山日記3
午前6時–10℃ 風があって もっと寒く感じます 金曜日の夜 雑炊デー 休肝日とゆっくりお風呂 芯からあったまり 整えて 新年気分から 通常モードに戻しましょ
七草鏡開き
1月10日
06:49むろやの里山日記3
午前6時–10℃ 先日の七草粥の日 朝は粥 夜には 少し早いですが 鏡餅もさげました (何度もカビを生やしてしまったので) 浸水して柔らかくして 切り干し大根と卵、チーズで ピッツァ風 お正月気分が･･･
埋まってしまう
1月9日
07:13むろやの里山日記3
午前6時–5℃ 何処もかしこも ですが ジムニーの上の雪は 一昨日出かけた時は 何も無かったのに 薪の小屋も 埋まってしまうー 道路の除雪は 頑張っていますが 慣れない人は 車で出かけるのは ･･･
お休みでした
1月7日
06:37むろやの里山日記3
午前6時–1℃ お休みは 能登、金沢、富山 三方の大切な知人を巡る旅 どなたとも 会って お話ができて よかったです 反面、泊まったホテルでは フロントに恐竜？ 人に全く出会いませんでした
金曜日の夜
1月4日
06:15むろやの里山日記3
午前6時–4℃ 金曜日の夜 食べ過ぎの年末年始 七草粥を待たず 雑炊デーです おせちの残りも順番に出して 今夜は休肝日にして 整え 通常モードにリセットです
始まったばかりですが
1月3日
06:32むろやの里山日記3
午前6時–2℃ お店は昨日に 始まったばかりですが 年末年始のお疲れ会です(笑) 子供達が戻っても 寂しくならないくらい お客様にご来店いただき 感謝です 今年も宜しくお願いします
本日より営業いたします
1月2日
07:45むろやの里山日記3
午前7時–3℃ 元日は 三尾河白山神社に初詣 塩ブリ食べてまったり みんなも帰り 日常に戻ります ※本日より営業いたします よろしくお願いします
今年もよろしくお願いします
1月1日
09:10むろやの里山日記3
午前8時–8℃ 今年は初日の出が見れました 昨年のむろやは 春菜が第二子出産 祐作の結婚 家族が2人も増え 充実の一年でした 年末年始は大集合 お餅つきをしたり おせちを作ったり スキー場に行ったり･･･
最終日となります
12月29日
06:52むろやの里山日記3
午前6時–5℃ ぼちぼち降っています ニコは外を見るのが好きです むろやの営業は 本日が最終日となります お昼のみの営業です よろしくお願いします
年末年始の営業について
12月28日
06:39むろやの里山日記3
午前6時–4℃ 降っています 雑炊デーであったまる ※お知らせです 年末年始の営業について 12月29日のお昼まで 1月２日より営業いたします 尚 本日12月28日の夜は予約終了いたしました よろしくお願･･･
整えて
12月27日
06:24むろやの里山日記3
午前6時–3℃ 人が集まる年末年始 食べ過ぎが予想される⁇ 先回りして 整えておきましょう マスター お豆腐たくさん買ってきて 湯豆腐です マグネシウムを摂りましょう ※年末年始のお知らせです 12･･･
なんとなくクリスマス
12月26日
06:35むろやの里山日記3
午前6時–3℃ 明け方から降っています 大人だけのクリスマス 慌ただしく当日 シュトーレンを頂いたら なんとなくクリスマス ※お知らせです 年末は12月29日のお昼まで 年始は1月2日より営業いたしま･･･
雪景色
12月25日
05:44むろやの里山日記3
午前6時–9℃ 雪景色です 今年は順調に 雪が降っています？ 年末年始には スキー場にも十分の雪があると良いですね 道路状況や 天気予報はチェックして お越し下さいね
お休みでした
12月24日
06:26むろやの里山日記3
午前6時–3℃ お休みは 外は 私は大掃除と 餅つきの練習？ 年に数回しかやらないと 手順や 時間配分を忘れてしまう 思い出しながら なんとかやりました 年末には つきたて餅を食べる大会を 開催･･･
カキかき
12月21日
06:17むろやの里山日記3
午前6時-9℃ 玄関の冷蔵庫は1℃ 開けると ほんわか温かい 雪も心配ですが 防寒もしっかりお越しくださいね 今が旬 牡蠣と柿 揃って賄いに 美味しいよ
さつまいも
12月20日
06:37むろやの里山日記3
午前6時-9℃ 秋に収穫した さつまいも おせちのきんとんをよけて 干し芋にしよう 蒸した後 低温のオーブンで焼けば 甘さも ねっとり感もある 簡単干し芋の 出来上がり 保存には 冷凍と聞き･･･
納豆暮らし
12月19日
06:22むろやの里山日記3
午前6時-7℃ 寒い朝です 何かと 食べ過ぎる機会も増える この時期 お腹の調子が狂う前に 納豆といきましょう 年末年始分の 仕込みしました 納豆餅も美味しいよ？
みんな大好き
12月18日
06:27むろやの里山日記3
午前6時-3℃ タイミングが悪く なかなか作れなかった 手作りパン 年末はみんなも集まるので 忘れないうちに 作っておかないと サクッとできません 練習しておかないと・ そのつもりで ちょっと早･･･