今回お取り寄せしたケーキ

【ジャパンケーキショー東京 優勝 向井 聡美氏 監修】Jewelry Heart Mousse ～Coral pink～

製菓コンクールなどでの受賞歴が多数あり、テレビをはじめ各種メディアでも注文を集めるパティシエ「向井聡美」氏が創造する、これまでになアーティステックなハート形デザインのケーキです。

販売店：Cake.jp
ケーキ店：Patisserie Aile
価格：6,000円（税込）

ショップで商品詳細をチェック！

パティシエ「向井聡美」氏について

向井聡美氏は、ジャパン・ケーキショー東京やBUKOクリームチーズコンテストなどのコンクールでも優勝した経歴のある今注目のパティシエです。
製菓学校在学中から食品メーカー主催のパティシエコンテストでグランプリを受賞し、その後渡仏してパリにてパティシエの経験を積んでいます。
現在は、フリーランスとして製菓学校の講師、商品開発、レシピ開発、コンサルティングなどを務めています。

＜菓子コンクール受賞歴＞
・ジャパン・ケーキショー東京 プティ・ガトー部門連合会会長賞（優勝）
・BUKOクリームチーズコンテスト優勝
・クープデュモンドドゥラパティスリーショコラ部門国内大会準優勝
など多くの受賞歴があります。

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ハートのケーキ「Jewelry Heart Mousse ～Coral pink～」をレビュー！

ハートのケーキ「Jewelry Heart Mousse ～Coral pink～」は、オンライン販売店である「Cake.jp」のオリジナルのケースに入って届きました。

早速ケースを開けて、ケーキを取り出してみると、こんな感じでケーキが入っていました。ケーキが崩れないための工夫が施されています。

ケーキの崩れがないかなど、状態をチェックしてみましたが、特に問題はありませんでした。

ケーキ表面のディティールをチェック！

立体的なハート形のケーキで、とっても可愛い！

ケーキの表面は、クリスピーなチョコレートでコーティングされていて、まるでジュエリーのようです！

ハート形なのにダイヤモンドカットのような形状になっていて、その辺にもすごくこだわりを感じます。

ケーキ表面の片側にだけ、お花や宝石をモチーフにした装飾がおしゃれにトッピングされています。

ちなみに、お花も宝石もチョコレートでできているので、美味しく食べられます。

無料で付けられるメッセージプレートはこんな仕上がり。

プレートの素材は、ホワイトチョコレートです。

メッセージプレートをハートケーキに立てかけてみるとこんな感じです。

ハートケーキの上に乗せてみるとこんな感じです。お好みのスタイルで飾ってみてください。

このハートのケーキ、めっちゃ映えますね！
見た目はもう、100点満点でいいんじゃないですか！？

ケーキの中身（断面）をチェック！

ケーキを半分にカットしてみると、断面はこんな感じ。

中はバニラムース、苺ムース、ホワイトチョコムースの３層になっていて、さらにその下にはダックワーズが敷かれています。

もう、見るからに、めちゃくちゃ美味しそうですね〜♪

食レポ〜食べてみた感想

フォークで一口分をカット。

表面のチョコレートがしっかり硬めなので、フォークを差し入れると、こんな風に大胆にパリッと割れていきます。

一口食べてみると・・・

中のムースが思った以上にミルキーな味わいでめちゃくちゃ美味しい！！

苺ムースの甘酸っぱい感じも、程よく口の中に広がり、絶妙な味わいです！

表面のパリッとしたチョコと、中のクリーミーなムースとの食感の対比もいい感じ！

トッピングのお花はチョコレートでした。普通に美味しかったです！

美味しくてペロリと食べれちゃうので、カップルで二人で食べてもちょうど良さそうです。

見た目が可愛いだけじゃなく、食べても最高に美味しいハートのケーキでした！

最後に、１つだけこのケーキの欠点を上げるとするなら、表面が固いチョコでコーティングされているので、あまり細かく切り分けるのは難しそうです（見た目がぐちゃぐちゃになっちゃいそう）。４当分ぐらいがちょうど良さそうな印象です。

まとめ

今回は、Cake.jpから通販で販売されている可愛いハートケーキ「Jewelry Heart Mousse ～Coral pink～」をレビューしました。

実際に届いたケーキは本当に見た目が可愛くて、さらに食べてもすごく美味しかったので、彼女や奥さん、娘さん、女友達など女性の誕生日のお祝いに最高だと思いました！

また、ハート形ケーキということで、バレンタインスイーツにもいいんじゃないかなと思いました。

このレビュー記事を見て気になった方は、ぜひCake.jpのオンラインストアから販売ページをチェックしてみてください。

Cake.jpの販売ページへ

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