こんにちは、ひにしです。「餃子」。
というわけで、今回はあなたの街にもある！5大中華チェーンの餃子を徹底的に比較調査しました。行ったお店はバーミヤン、日高屋、大阪王将、リンガーハット、餃子の王将です。
▼検証方法
餃子1個当たりの重さや価格に加えて、
1.皮の具合
2.肉々しさ
3.ジューシーさ
4.美味しさ
以上の4点について、それぞれ5点満点で採点をします。味の好みなどもあるので、今回は筆者を含めてジャッジを3名用意しました。そのため、各項目毎に15点が満点となります。
それではレッツ検証開始！
▼1軒目：日高屋
価格はどうか？
6個で210円なので、1個当たりは35円。これは安い！
重さ：約25g。意外と少な目……？
皮と肉汁（ジューシーさ）の具合は？
皮はもっちり厚めだが、油のじゅわーっと感は全然ない……油少な目で味もさっぱり
具は……
ニラ、玉ねぎ、キャベツ、肉。
評価の前に、ジャッジ3名の感想は以下。
・軽さもあるのか、皮の中の具の余白が気になった。詰まっていない感じ。
・油が少ない感じ。もっとじゅわっと感欲しい
・皮のもっちり感は好みはあると思うけど個人的には好き！
評価は、
1個当たりの価格：35円
1個当たりの重さ：約25g
1.皮の具合：10点
2.肉々しさ：5点
3.ジューシーさ：6点
4.美味しさ：6点
計：33点
日高屋ってもっと、全体的に油多めのイメージですが、餃子に関してはかなりあっさりめだったことは予想外でした。
▼2軒目：大阪王将
「餃子の王将」と同じ店だと思っていたら、全然違う店だった！のあるあるでお馴染みの「大阪王将」です。餃子がめちゃくちゃいっぱいあります。これは期待できる気がする……！
今回は、元祖焼き餃子をいただきます。6個で240円なので、1個当たり40円ですね。
約20g……。なんか少ないような……。
油のじゅわっと感はあまりありませんでした。具は肉、キャベツ、小さくネギのシンプル構成。
食べてみましたが……「う、うーん……」
評価の前に、ジャッジ3名の感想は以下。
・皮は薄めだけど、全然パリっとしてない
・肉、なんだかシーチキンみたいなパサ感というか、味がしないっていうか、ぶっちゃけあんまり具がおいしくない
・脂は感じるのだけど、ジューシーってよりも脂っぽい感じ
評価は、
1個当たりの価格：40円
1個当たりの重さ：約20g
1.皮の具合：7点
2.肉々しさ：5点
3.ジューシーさ：3点
4.美味しさ：6点
計：21点
これだけ、餃子の種類も多いし、かなりの期待していたのですが、全体的にはちょっと残念な印象が残りました。
▼3軒目：バーミヤン
筆者が生まれ育った町に中学生の頃にバーミヤンが出来て、本当によく行っていました。思い出補正もあると思いますが、「安くて美味しかった気がする」という、思春期の思い出を胸に行ってきました。
価格は6個で258円（税込）。1個当たりは43円。大阪王将とほぼ同じか・・・。
重さは約30g！これまでで、一番重量がある！
ちょっと、箸先を見てほしいのですが、割った瞬間から肉汁溢れました。じゅわーときました。
具、ぎゅうぎゅうに詰まってる！ニラ、キャベツ、肉、ねぎがたっぷり！特に肉の量が結構ある。これは重さが結構あったのも納得です。
早速実食
うめえ！肉がうめえ！
ジャッジ3名の感想は以下。
・パリっとはしないなー。皮が厚めのもっちり寄りだね
・肉汁がじゅわじゅわしてて、ボリュームしっかりある。食べでがあるね
・キャベツがしっかり入っているから、最後までキャベツいる感じ。具はほんとにたっぷり
評価は、
1個当たりの価格：43円
1個当たりの重さ：約35g
1.皮の具合：12点
2.肉々しさ：10点
3.ジューシーさ：13点
4.美味しさ：13点
計：48点
かなりの高得点が出ました。後を引く美味しさで、まだまだ食べたいね！とジャッジ3人の意見が一致しました。
とくに皮が厚めの餃子が好みの人にはおすすめしたいです。全体的に満足度の高い餃子でした。
▼4軒目：リンガーハット
ちゃんぽんと皿うどんでおなじみのリンガーハットですが、餃子が結構お値打ちにセットになっていたような記憶から来てみました。
価格は5個で290円。なので、1個当たりは58円。意外と高くてびっくり。
重さは約20g。
具はキャベツと肉だけのように見える。ジューシーさは見えない・・・。
ジャッジ3名の感想は以下。
・皮はうすめ。ちょっとパリッとしている
・肉汁感が0。なんだか、ツナ缶みたいな味がする・・
・お肉があんまり美味しくない。
評価は、
1個当たりの価格：58円
1個当たりの重さ：約20g
1.皮の具合：7点
2.肉々しさ：3点
3.ジューシーさ：3点
4.美味しさ：3点
計：16点
あくまでも、ジャッジ3人の判断ですが、点数がすべてを物語っています。
▼5軒目：餃子の王将
やっぱり、店名に「餃子」のつくこちらは当然押さえるべきということで、検証のラストにいってきました。
6個で259円なので、1個当たりは約43円。
重さは約25g。日高屋と同じだ。
具は肉、玉ねぎ、キャベツ。油が出るほどでは無いが、かなりジューシー。
ジャッジ3名の感想は以下。
・皮はかなり薄くてパリッとしている。焼き目もいいし、すごくアツアツ！
・大ぶりな感じ。肉が少なめに感じるけど、ぎゅっと詰まっている感じ
・ビールにとにかく合う！
評価は、
1個当たりの価格：約43円
1個当たりの重さ：約25g
1.皮の具合：10点
2.肉々しさ：10点
3.ジューシーさ：12点
4.美味しさ：12点
計：44点
高得点でました！ジューシーさと美味しさという、餃子を語る上で必要不可欠な要素をきっちりと押さえている感じです。
やっぱり、王将はうまいなーと改めて感じました。
▼検証結果発表!!!
全体的に高得点をたたき出した、バーミヤンの餃子が第1位！ 餃子の王将は2位でしたが、かなり肉薄しました。全体のジューシーさが高かったバーミヤンに軍配が上がりました。
また、日高屋は他社を圧倒するコスパの良さが光ります。安くお腹いっぱいあっさりめの餃子を食べるなら、日高屋おすすめです。
味の好みと美味しさ評価を座標にしてみました。
だいたいこんな感じにばらけました。餃子の王将は本当にバランスが良い仕上がりで、万人ウケするのが納得できました。
ここまで読んで餃子がモーレツに食べたくなってしまった方々！みなさんも、お安く、美味しく、楽しめる餃子を心行くまで楽しんでみてくださいね！
※評価はあくまでも筆者個人の感想です。
※餃子のグラム数は店舗により誤差がある可能性がございます。
この単語を聞いただけで、口の中によだれが溜まってくる方も多いのではないでしょうか。「今日のランチは餃子が食べたい！」そう思った時に強い味方になるのが、街の中華チェーンの面々です。でも、よく考えてみたら、各チェーンどこの餃子がどう美味いっていまいちよくわからない……。いつもなんとなく食べていませんか？
というわけで、今回はあなたの街にもある！5大中華チェーンの餃子を徹底的に比較調査しました。行ったお店はバーミヤン、日高屋、大阪王将、リンガーハット、餃子の王将です。
▼検証方法
餃子1個当たりの重さや価格に加えて、
1.皮の具合
2.肉々しさ
3.ジューシーさ
4.美味しさ
以上の4点について、それぞれ5点満点で採点をします。味の好みなどもあるので、今回は筆者を含めてジャッジを3名用意しました。そのため、各項目毎に15点が満点となります。
それではレッツ検証開始！
▼1軒目：日高屋
価格はどうか？
6個で210円なので、1個当たりは35円。これは安い！
重さ：約25g。意外と少な目……？
皮と肉汁（ジューシーさ）の具合は？
皮はもっちり厚めだが、油のじゅわーっと感は全然ない……油少な目で味もさっぱり
具は……
ニラ、玉ねぎ、キャベツ、肉。
評価の前に、ジャッジ3名の感想は以下。
・軽さもあるのか、皮の中の具の余白が気になった。詰まっていない感じ。
・油が少ない感じ。もっとじゅわっと感欲しい
・皮のもっちり感は好みはあると思うけど個人的には好き！
評価は、
1個当たりの価格：35円
1個当たりの重さ：約25g
1.皮の具合：10点
2.肉々しさ：5点
3.ジューシーさ：6点
4.美味しさ：6点
計：33点
日高屋ってもっと、全体的に油多めのイメージですが、餃子に関してはかなりあっさりめだったことは予想外でした。
▼2軒目：大阪王将
「餃子の王将」と同じ店だと思っていたら、全然違う店だった！のあるあるでお馴染みの「大阪王将」です。餃子がめちゃくちゃいっぱいあります。これは期待できる気がする……！
今回は、元祖焼き餃子をいただきます。6個で240円なので、1個当たり40円ですね。
約20g……。なんか少ないような……。
油のじゅわっと感はあまりありませんでした。具は肉、キャベツ、小さくネギのシンプル構成。
食べてみましたが……「う、うーん……」
評価の前に、ジャッジ3名の感想は以下。
・皮は薄めだけど、全然パリっとしてない
・肉、なんだかシーチキンみたいなパサ感というか、味がしないっていうか、ぶっちゃけあんまり具がおいしくない
・脂は感じるのだけど、ジューシーってよりも脂っぽい感じ
評価は、
1個当たりの価格：40円
1個当たりの重さ：約20g
1.皮の具合：7点
2.肉々しさ：5点
3.ジューシーさ：3点
4.美味しさ：6点
計：21点
これだけ、餃子の種類も多いし、かなりの期待していたのですが、全体的にはちょっと残念な印象が残りました。
▼3軒目：バーミヤン
筆者が生まれ育った町に中学生の頃にバーミヤンが出来て、本当によく行っていました。思い出補正もあると思いますが、「安くて美味しかった気がする」という、思春期の思い出を胸に行ってきました。
価格は6個で258円（税込）。1個当たりは43円。大阪王将とほぼ同じか・・・。
重さは約30g！これまでで、一番重量がある！
ちょっと、箸先を見てほしいのですが、割った瞬間から肉汁溢れました。じゅわーときました。
具、ぎゅうぎゅうに詰まってる！ニラ、キャベツ、肉、ねぎがたっぷり！特に肉の量が結構ある。これは重さが結構あったのも納得です。
早速実食
うめえ！肉がうめえ！
ジャッジ3名の感想は以下。
・パリっとはしないなー。皮が厚めのもっちり寄りだね
・肉汁がじゅわじゅわしてて、ボリュームしっかりある。食べでがあるね
・キャベツがしっかり入っているから、最後までキャベツいる感じ。具はほんとにたっぷり
評価は、
1個当たりの価格：43円
1個当たりの重さ：約35g
1.皮の具合：12点
2.肉々しさ：10点
3.ジューシーさ：13点
4.美味しさ：13点
計：48点
かなりの高得点が出ました。後を引く美味しさで、まだまだ食べたいね！とジャッジ3人の意見が一致しました。
とくに皮が厚めの餃子が好みの人にはおすすめしたいです。全体的に満足度の高い餃子でした。
▼4軒目：リンガーハット
ちゃんぽんと皿うどんでおなじみのリンガーハットですが、餃子が結構お値打ちにセットになっていたような記憶から来てみました。
価格は5個で290円。なので、1個当たりは58円。意外と高くてびっくり。
重さは約20g。
あれ……、高い割に軽いなー。
具はキャベツと肉だけのように見える。ジューシーさは見えない・・・。
ジャッジ3名の感想は以下。
・皮はうすめ。ちょっとパリッとしている
・肉汁感が0。なんだか、ツナ缶みたいな味がする・・
・お肉があんまり美味しくない。
評価は、
1個当たりの価格：58円
1個当たりの重さ：約20g
1.皮の具合：7点
2.肉々しさ：3点
3.ジューシーさ：3点
4.美味しさ：3点
計：16点
あくまでも、ジャッジ3人の判断ですが、点数がすべてを物語っています。
▼5軒目：餃子の王将
やっぱり、店名に「餃子」のつくこちらは当然押さえるべきということで、検証のラストにいってきました。
6個で259円なので、1個当たりは約43円。
重さは約25g。日高屋と同じだ。
具は肉、玉ねぎ、キャベツ。油が出るほどでは無いが、かなりジューシー。
ジャッジ3名の感想は以下。
・皮はかなり薄くてパリッとしている。焼き目もいいし、すごくアツアツ！
・大ぶりな感じ。肉が少なめに感じるけど、ぎゅっと詰まっている感じ
・ビールにとにかく合う！
評価は、
1個当たりの価格：約43円
1個当たりの重さ：約25g
1.皮の具合：10点
2.肉々しさ：10点
3.ジューシーさ：12点
4.美味しさ：12点
計：44点
高得点でました！ジューシーさと美味しさという、餃子を語る上で必要不可欠な要素をきっちりと押さえている感じです。
やっぱり、王将はうまいなーと改めて感じました。
▼検証結果発表!!!
全体的に高得点をたたき出した、バーミヤンの餃子が第1位！ 餃子の王将は2位でしたが、かなり肉薄しました。全体のジューシーさが高かったバーミヤンに軍配が上がりました。
また、日高屋は他社を圧倒するコスパの良さが光ります。安くお腹いっぱいあっさりめの餃子を食べるなら、日高屋おすすめです。
味の好みと美味しさ評価を座標にしてみました。
（バブルの大きさが美味しさ）
だいたいこんな感じにばらけました。餃子の王将は本当にバランスが良い仕上がりで、万人ウケするのが納得できました。
ここまで読んで餃子がモーレツに食べたくなってしまった方々！みなさんも、お安く、美味しく、楽しめる餃子を心行くまで楽しんでみてくださいね！
※評価はあくまでも筆者個人の感想です。
※餃子のグラム数は店舗により誤差がある可能性がございます。
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