JINSEI STORIES
フランスインテリア日記「フランス人のアトリエ兼住居が半端なく凄かった。こんな世界があるんや！」Posted on 2025/01/20
某月某日、今日はすごい世界をご案内したい。インテリア日記となる。 フランス人写真家のトマさんと、その奥…
Posted by 辻 仁成
フランスごはん日記「フランス風おやき、いかがですか？ 育ち盛りのお子さんのおやつに最適よ」Posted on 2025/01/18
某月某日、今日はフランス風おやきを作りますよ。 昔、YouTubeか何かで、見たことがあって、ちょっと…
Posted by 辻 仁成
フランスごはん日記「冬のフィッシャーマンズ・カフェで、海の幸を食べながら」Posted on 2025/01/18
某月某日、ちょっと疲れて、今日は、仕事がはかどらなかった。 アトリエの工事も進んでない。ビクトールがや…
Posted by 辻 仁成
フランスごはん日記「これは傑作、レンコンと鶏ひき肉の味噌バターニョッキ、という新しい試み!」Posted on 2025/01/17
某月某日、とっても美味しい焼きニョッキを一緒に作りましょう。 今日は「レンコンと鶏ひき肉の味噌バター焼…
Posted by 辻 仁成
フランスごはん日記「今日はお惣菜屋さんでフランスの定番スナックを買って、ランチとした」Posted on 2025/01/16
某月某日、今日は、手抜き、というか、全身抜き、の食事になった。 ラジオの生放送があったので、パリに戻り…
Posted by 辻 仁成
フランスごはん日記「息子くんの２１歳の誕生日、息子のガールフレンドくんと、パスタでお祝い」Posted on 2025/01/15
フランスごはん日記「塩焼き用のサーモンを大量に作って、日々のごはんにする、日常生活突破術」Posted on 2025/01/14
某月某日、今日は秘術、鮭（今回はサーモン）の塩焼きの作り方、なのである。 フランスで「鮭」は買えないの…
Posted by 辻 仁成
フランスごはん日記「ギャラリー・ラファイエットで打ち合わせからの野沢菜と鶏ひき肉のパスタ！」Posted on 2025/01/13
某月某日、今日は珍しいことに、ギャラリー・ラファイエットで打ち合わせがあったのだが、セール期間だからか、すごい人、…
Posted by 辻 仁成
フランスごはん日記「トスカーナ風クリーム・サーモン。寒い冬はこれで乗り切れますよ」Posted on 2025/01/12
某月某日、フランスは全土で、凍てつくような寒さなのである。 とくに、ノルマンディは、寒い。…
Posted by 辻 仁成
フランスごはん日記「健康のためにビーガンボウル、いかが？ ファラフェルで、美味しく健康志向」Posted on 2025/01/11
某月某日、近頃、フランスで、大流行中の、ビーガン・ボウルなるものを、今日は皆さんに、ご教示させて頂きたい。…
Posted by 辻 仁成