【究極の節約おかず】「ちくわサラダって知ってる？」「シンプルながらもめっちゃウマい！」簡単大満足おかずレシピ

ちくわサラダはちくわの穴にポテトサラダをたっぷり詰めて天ぷらにした熊本県のB級グルメ。おいしいものとおいしいものを組み合わせたら、さらにおいしいものが出来上がるだろうという、シンプルな発想から生まれたそう。熊本県の総菜屋には必ず置いてある定番総菜です。外はカリッと、中はじゅわっとジューシーなちくわの食感、そしてにじみ出る濃厚なポテトサラダの味にお箸が止まらなくなること間違いなし♪食べ応えもしっかりとあるので、小腹が空いた時にもおすすめ◎ポテトサラダを作り過ぎて余ってしまった時にもピッタリなアレンジレシピですよ！