【鶏むね肉1枚ペロリだよ】フライパンで簡単！クリスマスじゃなくても食べたいローストチキンレシピ

鶏むね肉で簡単ローストチキンレシピ。フライパンで焼くだけなので簡単！オーブンがなくてもチャレンジできますよ。

絡めたたれが最高においしい！ぜひ、作ってみてくださいね♫

2人分

材料：

鶏むね肉　1枚

【A】塩　小さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

【A】黒コショウ　適量

サラダ油　大さじ1

水　大さじ3

【B】しょうゆ　大さじ2

【B】みりん　大さじ2

【B】はちみつ　大さじ2

【B】おろしにんにく　小さじ1/2

作り方：

① 鶏むね肉は味が染みやすいように、フォークを刺して数カ所に穴をあける。ポリ袋に入れて【A】を加えてもみ込み、1時間漬ける。

② フライパンにサラダ油の半量を引いて中火で熱し、①を皮目を下にして焼く。両面をこんがりと焼いたら水を加え、ふたをして弱火で10分蒸し焼きにする。

③ ふたを取って水分を飛ばし、残りのサラダ油を回し入れて強火でカリッと焼く。【B】を加えて煮絡めたら、完成！

※このレシピははちみつを使用しています。1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べることにより、乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。