【鶏むね肉、クリスマスには2キロ入りを買って！】塩コショウだけでお店の味！？ザクザク衣のフライドチキンレシピ

鶏むね肉でとっても簡単に作れる、カリッとおいしいフライドチキンはいかが？特別な調味料は一切なし！塩コショウだけで作れる魔法のレシピです。

特別な日のおもてなしにピッタリです。ぜひ、作ってみてくださいね♫

2人分

材料：

鶏むね肉　1枚

【A】塩　小さじ1/2

【A】黒コショウ　小さじ1/4

【A】白コショウ　小さじ1/4

卵　1個

牛乳　100ml

【B】パン粉　大さじ4

【B】薄力粉　大さじ4

【B】片栗粉　大さじ4

揚げ油　適量

作り方：

① 鶏むね肉は4等分に切り、【A】をもみ込む。

② ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜ、①を10分漬ける。バットに【B】を入れて混ぜ、漬け込んだ鶏むね肉にまぶす。

③ 揚げ物用の鍋に底から2センチまで揚げ油を注ぎ、170度に熱する。②を入れてこんがりと揚げたら、完成！