お知らせ詳細
日本安全食料料理協会

当協会で主催している「発酵食品マイスター」資格ですが、ファッションモデルの高垣麗子さんも取得されています。

高垣麗子さんのブログ『高垣麗子のHAPPY DIARY by Ameba』では「発酵食品の魅力」と題し2020年8月12日に「発酵食品マイスター」を取得したと公表しています。

発酵食品の魅力 | 高垣麗子のオフィシャルブログ (ameblo.jp)

長年「発酵食品」について学びたかったという高垣麗子さんは、当協会の認定校でコツコツと学習を進められ、無事資格取得を達成する事ができました。

なお、高垣麗子さんの著書『わたしの好きのかたち』が2023年9月21日に発売予定となっています。

高垣麗子さんの好きなものの一つである「発酵食品」についての項目もあるので、ぜひ、お手にとってみてください！

モデル歴30年目・高垣麗子の"キラキラしていない日常"を綴った1冊。引っ込み思案で不器用、二度の離婚、シングルマザー…『わたしの好きのかたち』が9月21日発売！サイン本お渡し会も10月1日に実施‼｜株式会社光文社のプレスリリース (prtimes.jp)

高垣麗子さんのますますのご発展を心よりお祈り申し上げます。

■発酵食品マイスター
（https://www.asc-jp.com/kenkousyoku/hakkou/）

発酵食品マイスター資格取得に向けての学習が可能な通信講座のスクールはこちら。

■諒設計アーキテクトラーニング：
https://www.designlearn.co.jp/hakkousyoku/
■SARAスクールジャパン：
https://www.saraschool.net/kenkou/fermented/