【1食85円】ガーリック＆シークワーサー香るサラダパスタの作り方

色気が無いけど美味しいパスタ

サラダパスタ。さっぱりシークワーサーの酸味にニンニクとオリーブオイルの風味がぴったりマッチした野菜キャベツだけのサラダパスタ。トマトや人参、パプリカなど華やかな色味があっても良いですが、冷蔵庫にあった材料だけで作る普段着なパスタも好きです。半額でゲットしたモッツァレラチーズも豪華にトッピング。

• 生にんにくすりおろしがばっちり香る
• シークワーサーの酸味、オリーブオイルの風味とコクがぴったり
• 野菜はキャベツだけでも十分美味しい

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

 

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ガーリック＆シークワーサー香るサラダパスタの簡単レシピ

食材費255円で3人前。1食あたり85円。調理時間20分程度。急ぎの場合は水漬けパスタでもOK。

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材料（3人前）

• パスタ　300g　60円　※1.7mm使用。細麺でもOK。
• キャベツ　1/8個　25円　※細切り
• にんにく　2かけ　6円　※すりおろし
• 塩　少々
• コショウ　少々
• オリーブオイル　大さじ3
  

  まだ偽物オリーブオイルで料理してるの？見分け方と本物エキストラヴァージン

• シークワーサー果汁　大さじ3　※レモン汁でもOK
• モッツァレラチーズ　1個　164円

作り方

1. パスタを塩を1%入れた熱湯（分量外）で茹でます。※水で締めると固くなるので通常より30秒ぐらい長めに茹でました。

2. キャベツに調味料を合わせます。（麺を茹でながら同時進行でOK）

   

3. 茹で上がったパスタを水で冷やし、水気を絞ってからよく2．とよく和えます。シークワーサー果汁とオイルがトロリとし、パスタと一体になるイメージ。

4. お皿に盛り、仕上げにモッツァレラチーズをトッピングしたら完成。お好みで黒コショウ＋オリーブオイル追加どうぞ。

美味しく作るコツ

• キャベツをマリネしてからパスタをよく和える
• オリーブオイルは美味しいエキストラバージンオリーブオイル推奨

まだ偽物オリーブオイルで料理してるの？見分け方と本物エキストラヴァージン

そんな日本人の市民権を得たオリーブオイル。実は日本に出回っているものが8割以上も偽物オリーブオイルだった、という衝撃な情報があります。

• オリーブオイルの8割は偽物ってホント？
• オリーブオイルの何が偽物でどれが本物なの？見分け方とは？
• 本物と偽物のオリーブオイル、値段だけじゃなく味も栄養も違うの？

偽物オリーブオイルを掴まされないように、本当に美味しくて健康的なオリーブオイルの選び方を調べてみましたのでご紹介します。

tanaboo.hatenablog.com

保存方法と消費期限

• 冷蔵庫で2日程度
• 冷凍庫で2週間程度

味は落ちますがストックは可能です。基本、当日食べるの推奨です。

ガーリック＆シークワーサー香るサラダパスタの実食レビュー

にんにく香るさっぱりパスタ＝うんまい！

↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 　漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

最近、さっぱりした冷たいものが食べたくなる率が高いです。蒸し暑い日にはシークワーサー果汁の柑橘系の酸味が美味しいです。冷たくてニンニク風味が効いて、冷たく締めたかためのパスタがつるつるで美味しい。シンプルにキャベツだけというのも地味で美味しいかも。ただモッツァレラチーズはトマトとバジルとかあるともっと華やかになりそうです。

あとタンパク質強化ならサラダチキンも合いそう。こんな雰囲気で。

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まとめ

「【1食85円】ガーリック＆シークワーサー香るサラダパスタの作り方」ということで、冷蔵庫にあった材料だけで作る普段着なパスタの作り方をご紹介しました。

• 生にんにくすりおろしがばっちり香る
• シークワーサーの酸味、オリーブオイルの風味とコクがぴったり
• 野菜はキャベツだけでも十分美味しい

食材費255円で3人前。1食あたり85円。調理時間20分程度。急ぎの場合は水漬けパスタでもOK。

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ダイエット中にパスタはOKか？

糖質制限ダイエット中ならNGですが、そうでない場合は適量ならパスタは主食の中ではタンパク質多めでGI値低いので逆におすすめ。しかも冷やしで食べるとよりダイエット向きに。量が欲しい場合は白滝にする、白滝じゃ満足できない場合は半分しらたきにする、という方法もあり。

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50㎏痩せた自炊レシピまとめ20選＋α

一生継続できるダイエットレシピを目指す

ダイエットは食が9割。そんな本もありましたが、人間の体は食べたもので作られている、生かされていると思えば毎日、毎食の食事次第で太り、痩せるのは至極当然なメカニズム。でも人間の心はその通りではありません。そこで、数多くの失敗の中で50Kgダイエットできた中で培った一生継続可能な自炊ダイエットレシピをまとめてみました。

• 一生継続可能な簡単でヘルシーで美味しく安上がりなダイエットレシピとは
• ヘルシーな食材を安く買い、自炊することで食費と体重は同時に下がる
• 多少のリバウンドは気にしない、長い目でみるダイエットとは
• 痩せるまで一時的、ではなく痩せた後にも継続して食べ続けられることがカギ
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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