今日は何の日？2025年3月4日（火）
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今日は何の日？2025年3月4日（火）

白下糖、甘く香ばしく　東かがわ　製法継承の砂川さん　３年目、確かな手ごたえ

2024年12月13日 10時30分
四国新聞四国新聞

「讃岐三白」の一つとして知られる白下糖作りが、東かがわ市でシーズンを迎えた。さぬき市津田町の山田家で江戸時代から受け継がれてきた伝統製法を、東かがわ市白鳥の男性が受け継いで励んでいる。作業は来年１月& ...

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