『ビストロデ・トロワ』八王子市寺町

2022/11/26
21:50

《初八王子は、八王子の重鎮の皆さんと…》

楽しみな休日…
大変嬉しいお誘いをいただき『ビストロデ・トロワ』さんに伺います。

黒手会の時に、もかさんからお声がけ…
まさかの八王子の重鎮の方々とのランチ会に

メンバーをお聞きし驚く…
埼玉っ子の私でも知っている
八王子のレジェンドちぃさん
いつも楽しいコメントをくれるショクアブさん
そしていつも可愛がってくれるもかさん

私なんぞが、ホイホイと行っていいものなのか
いや、行きたい、物凄く行きたい
人見知りだけど、こんなチャンスは、逃したくない。

川越線の八王子行きに乗る
紅葉を楽しみながら、途中寝落ちし、起きたら乗り換え無しで１時間とても便利

もかさんと改札で待ち合せなのだが、痩せてしまったもかさんに、未だに慣れず、初めて会うかの様に、もかさん？？と言って近づいた。

いざ入店！

12時前　　あわわわ〜
めっちゃ素敵な空間に、ドキドキが止まらない
直ぐに、ショクアブさん、ちぃさんがいらして
初めましてとご挨拶。

いざ注文！

「ランチメニューは、ふたつ。」
「せっかくなので、お魚とお肉のコースを頂くことに。」
「お肉は、選択可能とのことで、豚ちゃんのソティを。」

いざ乾杯！

「お酒の強いメンバー、私もひと口頂くことに。」
「うまっ！！赤ワインうまっ！！」

前菜盛合せから

「なんじゃこりゃこりゃ、どう考えても美味しそうだ。」
「奥様が料理の説明をしてくれるが、聞いたことのないカタカナばかりで、全く頭に入ってこない。」
「メモしようとしたが、一品目から諦める。」
「推測であるが、ショクアブさんだけが、真剣に聞いていたので、ショクアブさんのレビューを参考にしてください。」
「テリーヌとかあって、これが、美味しのなんのって、こんなに美味しいフランス料理は、結婚式以来じゃないかな？」
「って、誰の結婚式かと思い出せない遠い昔。」
「ワインと合うよなぁ〜。」

お魚料理を

「バカラオのオーブル焼き。」
「ううう…うんんん…ままま！」
「もとい、デデデデリシャス！！！」
「白身魚が、フランスの手が入るとこんなに美味しくなるのか。」
「めっちゃうんまい、もとい、めっちゃデリシャス！」
「どれも絶品だったが、これ、ナンバーワン。」

サラダを

「見たことのないゼリー的なものが入っている。」
「皆さんは、ご存知な様子だが、私は、お初、これまた経験値が上がってしまう。」

お肉のメイン料理を

「ガリシア産栗豚のソティ、マルサラ酒のソースを。」
「ガブリエル、デリシャシャシャシャス！」
「やっぱ、伝わりづらいか、うんままま！！」
「そして、案の定、前菜の段階から、白飯が食べとーて、食べとーて…。」
「八王子のレジェンドちぃさんの力で何とか出来ないものかと懇願するものの、流石に米は炊いていない様だ。」

なので、美味しいパンをふたつ頂き、大満足…

デザートタイム

「これが、また、めっちゃ美味しかった。」

エスプレッソを頂きながら、久しぶりのおフランス料理の余韻に浸る…

八王子のスペシャリストのお二人がおススメのお店で、美味しい料理を頂きながら、いろいろな情報交換をさせてもらうという、もかさんのおかげで、夢の様な時間だった。

世の中には私の知らない世界がまだまだある、このハイクラスな内容をこのお値段でいただけるなんて、もっと、視野を広げていかないといけないなと…

ご予約をしていただき、また、お酒の飲めない私にもご配慮頂き、とても楽しく美味しい時間をありがとうございました。

初八王子レビュー、料理名はわからないけど
抜群にデリシャスだったことだけは、私の舌が忘れることはないでしょう。

活動報告書NO.7235
☆ビストロデ・トロワ☆
住所：八王子市寺町68
営業時間：1130-1400 1800-2100
土1200- 日1800-
定休日：月火
駐車場：無

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