会津若松旅行 131 - 末廣酒造を見学 - 2024 年 8 月 21 日2024年12月29日 11時51分44秒

会津 2024 年 8 月 21 日
末廣酒造は酒造の見学を受け付けている。

見学は予約が必要。ほぼ毎時開始しているようで、予約は難しくない。

見学は常設なので、案内の人は大分慣れている様だった。この板書を筆頭に、まず簡単な解説で始まる。

酒造用の米は食用の米とは違うのは知らなかった。また、酒用の米は背丈が高いのが多いらしい。

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