Пеламуші
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
 | |
| Походження |  Грузія |
|---|---|
| Необхідні компоненти | вода, виноградний сік і кукурудзяне борошно |
Пеламуші (груз. ფელამუში) — грузинський густий кисіль із виноградного соку і кукурудзяного борошна. Зазвичай пеламуші подаються до столу із очищеними горіхами або козинаками. У Грузії пеламуші часто готують на Новий рік, до новорічних свят.[1]
Пеламуші і волоські горіхи — інгредієнти для приготування чурчхели. Для приготування чурчхели подрібнені волоські горіхи надівають на товсту нитку. Нитка із волоськими горіхами опускається в приготовану пеламуші, потім надівається на палку і охолоджується — так отримують Чурчхелу.
- ↑ Пеламуши рецепт. Архів оригіналу за 12 травня 2015. Процитовано 9 травня 2015.
- Рецепт пеламуші [Архівовано 12 травня 2015 у Wayback Machine.] (рос.)
|
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
_A_Story_of_Encounters,_2023-2024,_Art_%26_History_Museum,_Brussels.jpg)
