Морс
.JPG)
Морс — прохолоджувальний напій, іноді алкогольний. Це ягідний або фруктовий сік, розбавлений водою з цукром. Його іноді готують заварюючи ягоди у воді. Цей спосіб подібний до приготування компоту, але відрізняється температурою заварювання. Морс використовують для виготовлення алкогольних коктейлів[1].
Томатний морс — сік помідорів з м'якоттю. Традиційно застосовують для приготування українського борщу. Часто заготовлюють на зиму шляхом консервації в домашніх умовах.
- Томат [Архівовано 28 березня 2018 у Wayback Machine.]
- ↑ Томатний сік в домашніх умовах . ovochi.in.ua. Архів оригіналу за 28 березня 2018. Процитовано 6 квітня 2018.
|
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |