餃子は日本と中国のどちらの国でも身近な料理だが、日本では「おかず」として扱われるのに対して、中国では白米
などと同じ「主食」として扱われており、同じ餃子であっても食卓における立場には大きな違いがある。中国メディア
の今日頭条はこのほど、中国人の目に映る日本の餃子について論じる記事を掲載した。

中国では水餃子が主流で、同時に主食としてとして扱われているのに対し、日本では焼餃子が主流で、おかずとし
てご飯と共に食べられていることについて中国人は大きな違和感を覚えるようだが、記事は「これには食文化の違
いが大きく関係している」と主張。日本人は古くから米を主食として食べてきただけではなく、米を貢物として納め、
庶民は雑穀を食べていた時代もあったゆえに、「日本人は米食を信仰している」と言えるほど米に対して強い愛着を
持っていると説明した。

こうした日本人の米に対するこだわりから、日本食にはご飯にあう料理が多く、「餃子もご飯のおかずとして合う焼き
餃子が定着したのではないか」と主張した。

中国人のなかには「美味しいもの食べるうえで、白米でお腹が満たされてしまうのはもったいない」と考える人もいる
ようだが、白米がないと満たされないと感じるのは、日本の食文化によって形成された日本人ならではの感覚なの
かもしれない。

http://news.searchina.net/id/1689243?page=1

おかずになるからだよ

タレが重要なんだよ

味がついてりゃいいんだよ

日本人は米を食うために生きている

水餃子でもご飯

実際餃子でご飯食えないよな
単体ではうまいけどご飯と食うと味薄い

半ラーメン、半チャーハン、餃子はガチ

おかずだけで腹一杯になっても「飯くった」っていう満足感はないしなぁ
やっぱ米食わんと

お好み焼きをおかずにご飯食ってる奴が理解できないのと同じか

腹減った時の王将の餃子とチャーハンに勝るものはない

たれが醤油味やからいけるんや

おかずじゃないの？
主食ならいくつ食う気だよｗ

焼き餃子食うのって中国だと南部の一部だけだしな
それを日本人が持ち帰ったと

しかし、それが蒸し餃子や水餃子よりもメジャーになったのは凄いよな

肉まんをおかずにしてるみたいに感じるのかな？

チャオズをおかずとして（意味深）

おかずにしては炭水化物感強すぎるのはわかる

アッチのは皮が分厚くてボリュームあるね
日本のは薄皮が主流

餃子に合うのは米よりビールだろ

日本　皮がペラペラで餡を包む役目
中国　皮ば厚めでそれ自体に食べ応えがある

アレンジ料理みたいなもんだからな

中国にはおかずって概念無いんじゃないの？
そもそも民間人は最近までろくな料理なんて食ってないだろ。

餃子はビールの最高の友達(´・ω・`)

焼きそばパンに違和感を感じるのと同じ

日本人はな
パンをおかずにごはん食う生き物だ

ごはんとラーメンに餃子付けると混乱して氏んじゃいそう

食べろ　食べればわかる

いいからとりあえず食ってみろよ
ラーメンと餃子は出会ってしまったんだよ
ライスと

中国、台湾、シンガポール
仕事で２週間～３週間ずつ
滞在したけど、
肉使った料理はどれもダメだった。

向こうは肉の臭み消しに八角使うもんで
餃子も肉まんとかも不味かった。

肉使わない料理は美味しかったなぁ。
空芯菜の炒め物なんか最高だった。

餃子のつけタレで酢胡麻て美味いのか?
餃子はラー油に醤油と酢だろ

タレをつけた餃子をご飯の上でワンバウンド推奨

白米を踏み台にして口に入れられれば何だっておかずになる！